Plaque à snacker électrique monophasé 7 kW Diamond, surface lisse chromée 900 mm avec armoire ouverte pour cuisson professionnelle intensive.

Cette plaque à snacker professionnelle Diamond offre une surface de cuisson chromée de 380x720 mm pour une production régulière en service. Son armoire ouverte GN 1/1 permet un rangement pratique des accessoires de cuisine. La plaque en fonte de 15 mm à haute conductibilité thermique assure une répartition homogène de la chaleur avec une régulation précise de 50°C à 300°C. Conçue en acier inox AISI 304 avec des pieds réglables, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles des restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Surface utile de cuisson : 380x720 mm (27,36 dm²)
Poids net : 82 kg
Puissance électrique (kW) : 7 kW
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Épaisseur de la plaque : 15 mm
Tiroir récupération jus : Sur façade avant
Type de chauffage : Résistances en inox
Plage de température : 50°C à 300°C
Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm)

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d'entretien.
3 - Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse et fiabilité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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