Armoire de fermentation Diamond sans humidificateur pour four électrique FPE-10/..., sur roues avec freins.

Cette étuve de fermentation est conçue pour compléter les fours électriques FPE-10/... dans les laboratoires de boulangerie et pâtisserie. Elle dispose de 5 niveaux au format 600x400 mm avec un éclairage intérieur et des glissières espacées de 55 mm. Sa mobilité est assurée par des roues dont deux sont freinées, facilitant son déplacement en atelier. Son absence d'humidificateur en fait un équipement adapté aux fermentations sèches ou lorsque l'humidification est gérée séparément.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 970x880x710 mm
Poids net : 106 kg
Puissance électrique (kW) : 1 kW
Nombre de niveaux : 5
Format des plateaux : 600x400
Éclairage intérieur : Avec

Type de roues : 2 avec freins
Espacement des glissières : 55 mm
Humidificateur : Sans
Version sur roues, 2 avec freins.
1 porte battante en verre trempé
Distance de 55mm entre les glissières, SANS humidificateur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour les professionnels de la restauration.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et la disponibilité des pièces détachées sur le territoire. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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