Cuisinière professionnelle gaz MBM à 4 feux de 7 kW chacun et four électrique intégré, pour une puissance totale de cuisson de 28 kW.

Cette cuisinière professionnelle MBM associe 4 brûleurs gaz puissants à un four électrique, offrant une polyvalence adaptée aux services soutenus des restaurants et brasseries. Son encombrement de 700x730x850 mm et son poids de 95 kg en font un équipement robuste pour les cuisines professionnelles exigeantes. Le four électrique de 5,3 kW et les brûleurs gaz totalisant 28 kW permettent une montée en température rapide pour une productivité optimale en période d'affluence. Son alimentation triphasée 400 V et son raccordement gaz nécessitent une installation conforme aux normes en vigueur pour une exploitation en toute sécurité.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) : 700x730x850 mm
Puissance des feux : 7 kW
Puissance four électrique (kW) : 5,3 kW
Brûleurs 7 kW (nb) : 4
Puissance gaz (kW) : 28 kW

Poids brut (kg) : 95 kg
Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Puissance des brûleurs : 4

À propos de la marque MBM

MBM est un fabricant italien majeur d'équipements pour cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications, avec une usine de 15 000 m² et des lignes de production dédiées. MBM propose un bureau d'études pour accompagner ses clients dans la personnalisation de leurs cuisines.

SAVMBM dispose d'une équipe de techniciens pour former les clients à l'installation, l'utilisation et la maintenance de ses matériels. La marque appartient au groupe Illinois Tool Works depuis 1998. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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