Le MULTIBAKE EVO 640L H30 VA d'OEM est un four électrique multi-cuisson dont la chambre, haute de 30 cm, reçoit 4 plaques 40x60, avec vapeur intégrée.
Cette hauteur est réservée à la boulangerie et à la pâtisserie, y compris les gros produits levés. Four statique, il prolonge l'offre pizza vers le pain et la pâtisserie, avec commande par écran tactile. Les modèles de la gamme se superposent et se combinent pour diversifier la production. Puissance de 15,7 kW sur raccordement triphasé 400 V.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 1590x1280x555 mm (LxPxH)
Dimensions chambre : 1260x825x300 mm
Capacité pizzas par chambre : 4 plaques 40x60
Plage de température (°C) : Jusqu'à 350 °C
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Poids net (kg) : 294 kg
Puissance (kW) : 15,7 kW
Nombre de chambres : 1
Hauteur chambre (cm) : 30 cm
Vapeur : Intégrée
Poids brut (kg) : 321 kg
Code OEM : OM08487
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Le MULTIBAKE EVO 640L H30 VA d'OEM est un four électrique multi-cuisson dont la chambre, haute de 30 cm, reçoit 4 plaques 40x60, avec vapeur intégrée.
Cette hauteur est réservée à la boulangerie et à la pâtisserie, y compris les gros produits levés. Four statique, il prolonge l'offre pizza vers le pain et la pâtisserie, avec commande par écran tactile. Les modèles de la gamme se superposent et se combinent pour diversifier la production. Puissance de 15,7 kW sur raccordement triphasé 400 V.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 1260x825x300 mm
Capacité pizzas par chambre : 4 plaques 40x60
Plage de température (°C) : Jusqu'à 350 °C
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Poids net (kg) : 294 kg
Puissance (kW) : 15,7 kW
Hauteur chambre (cm) : 30 cm
Vapeur : Intégrée
Poids brut (kg) : 321 kg
Code OEM : OM08487
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 9 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 9
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 6 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 6
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 4 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 4
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 9 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 9
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 4 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 4
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 6 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 6
Four à pizza professionnel monophasé 2 chambres 6+6 pizzas Ø 30 cm - GGF - X 66/30
Four à pizza professionnel triphasé 2 chambres 4+4 pizzas Ø 30 cm - GGF - X 44/30
Four à pizza professionnel triphasé 2 chambres entièrement en pierre réfractaire 6+6 pizzas Ø 36 cm - GGF - FR 72/66
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 4 pizzas Ø350 mm commandes mécaniques - Cuppone - TP435/1CM
