Four Moduline CSC052K avec sonde à cœur pour une remise en température précise des préparations en cuisson lente grâce à ses commandes électroniques.
Ce four statique monophasé 230 V régule la température de 30°C à 120°C avec un chauffage par résistances basse consommation enveloppant toute la chambre étanche. Sa sonde à cœur intégrée et son contrôle électronique maintiennent la température précise jusqu'à la sonnerie de fin de cycle. Il accepte 5 bacs GN 2/1 ou 10 bacs GN 1/1 pour 30 kg de charge maximum, avec 75 mm d'espacement entre niveaux. Deux évents réglables sur porte et paroi arrière gèrent l'évacuation de l'humidité pendant la cuisson. Conçu pour l'empilage, il dispose d'une porte réversible et de pieds à ventouse pour une installation stable. Son calorifugeage total en laine de roche ou de verre isole thermiquement la chambre fermée.
Caractéristiques techniques
Alimentation : 230 V - Monophasé
Garantie pièces : 2 ans
Hauteur (mm) : 591
Largeur (mm) : 660
Profondeur (mm) : 768
Puissance totale absorbée (KW) : 1,5 kW
Capacité : 5 bacs
Libelle : Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commandes électroniques - Série CSC - CSC052K - Moduline
Categorie : Remise en température
Ecotaxe : 2.266667
Poids (kg) : 37 kg
Espacement entre niveaux : 75 mm
Température d'exercice : 30°C à 120°C
Type de chauffage : Résistances basse consommation
À propos de la marque Moduline
Moduline associe trente ans d'expérience et l'innovation pour relever les défis de la conservation et de la cuisson en restauration. Leur centre de développement conçoit des systèmes robustes avec des technologies de pointe pour une gestion précise de la chaîne alimentaire. Chaque produit bénéficie d'un contrôle qualité irréprochable et d'un design fonctionnel adapté aux besoins des professionnels.
SAVGarantie pièces de 2 ans sur ce four de remise en température. Le savoir-faire technique de Moduline assure une disponibilité des pièces détachées pour maintenir les performances dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four de remise et maintien en température.
Four Moduline CSC052K avec sonde à cœur pour une remise en température précise des préparations en cuisson lente grâce à ses commandes électroniques.
Ce four statique monophasé 230 V régule la température de 30°C à 120°C avec un chauffage par résistances basse consommation enveloppant toute la chambre étanche. Sa sonde à cœur intégrée et son contrôle électronique maintiennent la température précise jusqu'à la sonnerie de fin de cycle. Il accepte 5 bacs GN 2/1 ou 10 bacs GN 1/1 pour 30 kg de charge maximum, avec 75 mm d'espacement entre niveaux. Deux évents réglables sur porte et paroi arrière gèrent l'évacuation de l'humidité pendant la cuisson. Conçu pour l'empilage, il dispose d'une porte réversible et de pieds à ventouse pour une installation stable. Son calorifugeage total en laine de roche ou de verre isole thermiquement la chambre fermée.
Caractéristiques techniques
Garantie pièces : 2 ans
Hauteur (mm) : 591
Largeur (mm) : 660
Profondeur (mm) : 768
Puissance totale absorbée (KW) : 1,5 kW
Capacité : 5 bacs
Categorie : Remise en température
Ecotaxe : 2.266667
Poids (kg) : 37 kg
Espacement entre niveaux : 75 mm
Température d'exercice : 30°C à 120°C
Type de chauffage : Résistances basse consommation
À propos de la marque Moduline
Moduline associe trente ans d'expérience et l'innovation pour relever les défis de la conservation et de la cuisson en restauration. Leur centre de développement conçoit des systèmes robustes avec des technologies de pointe pour une gestion précise de la chaîne alimentaire. Chaque produit bénéficie d'un contrôle qualité irréprochable et d'un design fonctionnel adapté aux besoins des professionnels.
SAVGarantie pièces de 2 ans sur ce four de remise en température. Le savoir-faire technique de Moduline assure une disponibilité des pièces détachées pour maintenir les performances dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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