Four à pizza électrique GGF monophasé pour cuire simultanément 4 pizzas de 36 cm en chambre réfractaire.

Ce four professionnel délivre une puissance de 6 kW pour atteindre jusqu'à 500°C, adapté aux pizzerias et restaurants italiens. Sa chambre en pierre réfractaire garantit une cuisson homogène et authentique. Avec des dimensions extérieures de 1140x850x420 mm, il s'installe dans des espaces de production compacts. La version DN inclut un thermostat digital pour un réglage précis de la température. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1140x850xh.420 mm
Dimensions chambre : 720x720xh.140 mm
Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 6 kW
Poids : 128 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. Chaque matériel est conçu pour répondre aux besoins spécifiques des métiers de la restauration. Les caractéristiques techniques et les usages sont détaillés dans chaque fiche produit.

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