Four électrique Diamond de remise en température avec maintien sur 5 niveaux GN 1/1 et humidificateur intégré, conçu pour les cuisines professionnelles.

Ce four compact "LENGTHWISE" permet le chargement de plats en GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 avec un espacement de 67 mm. Équipé d'un humidificateur de série et d'une cuvette de récolte de condensat intégrée, il assure une remise en température de 120°C à 160°C et un maintien à 50°C. Sa chambre en inox AISI 304 à angles arrondis et son accès latéral aux commandes facilitent l'entretien et le SAV. Idéal pour les restaurants et collectivités nécessitant une remise en température précise et humide.

Caractéristiques techniques

Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 710x770x600 mm
Poids net : 80 kg
Puissance électrique (kW) : 5 kW
Nombre de niveaux : 5 niveaux GN 1/1
Plage de température : 120°C à 160°C / maintien à 50°C
Espacement entre niveaux : 67 mm
Type de chargement : Longitudinal (LENGTHWISE)
Matériau de la chambre : Inox AISI 304
Humidificateur : Avec
Cuvette de condensat : Intégrée sur la porte
Type de porte : Pleine avec vitre thermique
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
Livré de série avec 1 grille GN 1/1.

Four compact, de faible encombrement.
Avec humidificateur de série.
Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
SAV aisé, accès commandes par la partie latérale.
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
Chambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.
Cuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Porte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.
Micro-interrupteur porte, magnétique.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
avantage - TYPE of COOKING
Remise en température 120°/160°C - maintien a température 50°C.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et bénéficient d'une construction robuste et fiable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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