Plaque de cuisson gaz à poser rainurée Diamond de 4900 kcal/h pour une cuisson intensive en restauration rapide.

Cette plaque de cuisson gaz professionnelle à poser offre une surface rainurée de 20,5 dm² idéale pour les snacking et grillades. Avec sa puissance de 4900 kcal/h et ses brûleurs en inox à flamme stabilisée, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son tiroir de récupération des jus facilite le nettoyage et son construction en acier inox AISI 304 garantit une robustesse adaptée aux cuisines professionnelles. Compacte avec ses 400x650 mm, elle s'intègre parfaitement dans les espaces restreints des snacks et brasseries.

Caractéristiques techniques

Résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x280/380 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 49
Surface de cuisson utile : 395x520 mm, 20,5 dm²
Poids : 41 kg
Système de régulation : Vanne de gaz chrome ou vanne thermostatique gaz
Normes : CE
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité

Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil
Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée
Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne de gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
La gamme Snack pour de grandes prestations
Esthétique, élégante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO
Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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