Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le lave-batterie professionnel VIRTUS référence GLB0137 accompagne les services intensifs en restauration commerciale, collectivités ou gastronomie. Ce lave-batterie électronique avec dosage automatique de détergent et pompe de vidange accueille un panier 860 x 1445 x 1980 mm, idéal pour casseroles, bacs GN, plaques de cuisson et ustensiles volumineux, avec une véritable adaptation aux besoins de chaque client en termes de cadence et de niveau de propreté.

La marque VIRTUS est née de l’expérience terrain de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles après plus de 15 ans passés dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision allie logistique performante, disponibilité immédiate du matériel et service après-vente structuré. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le tandem père-fils s’appuie sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, pour servir plus de 60 pays, avec une véritable réactivité face aux défis quotidiens des professionnels.

Doté d’une alimentation électrique en 380-415 V et d’une puissance totale de 13 kW, ce modèle est conçu pour des performances maximales en lavage intensif. Les commandes analogique offrent une prise en main directe, tout en facilitant la formation des équipes. La pompe de vidange intégrée sécurise l’évacuation, tandis que le dosage automatique du détergent garantit une hygiène professionnelle constante, tout en optimisant les consommations.

Ce lave-batterie VIRTUS avec dosage automatique apporte-il un vrai gain de productivité en cuisine professionnelle
Oui, grâce à son grand panier et à son dosage automatique, il réduit les manipulations, sécurise la qualité de lavage et limite les arrêts de production, tout en offrant une conception ergonomique qui facilite le chargement des ustensiles lourds.

Ce lave-batterie électronique VIRTUS est-il adapté à une utilisation continue en restauration collective
Alimenté en tri 380-415 V pour une puissance de 13 kW, ce lave-batterie est dimensionné pour les flux soutenus des cantines, hôtels et cuisines centrales, avec une certification reconnue et une robustesse adaptée aux cycles répétés tout au long de la journée.

Avec ce lave-batterie électronique professionnel VIRTUS, BBR CHR vous propose un équipement fiable, pensé pour la durabilité et l’efficacité, parfaitement aligné sur les contraintes du secteur CHR. La référence GLB0137 s’intègre naturellement dans tout projet d’optimisation de la plonge, depuis l’étude jusqu’à l’installation, pour une vraie solution de lavage pour batterie de cuisine haut de gamme. Retrouvez ici nos autres lave-batterie électronique.

Caractéristiques :

Type de connection : électrique
Commandes : analogique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 13

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Fiche produit (PDF)