Batteur base haute Diamond Promo 20 litres avec 3 vitesses pour les préparations de pâtisserie et boulangerie en laboratoire professionnel.

Ce batteur-mélangeur professionnel de 20 litres est conçu pour les petites et moyennes productions en boulangerie-pâtisserie. Sa base haute sur socle facilite le chargement et le déchargement des préparations. Doté de 3 vitesses (107, 214 et 428 tours/min) et d'une minuterie jusqu'à 30 minutes, il offre une grande précision dans le travail des pâtes. La cuve en inox est relevable par levier avec blocage automatique en position de travail. Sa construction robuste en acier peint époxy et son groupe raccord ustensiles étanche en inox garantissent une longue durée de vie en usage intensif.

Caractéristiques techniques

Accessoires livrés de série : fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 20 Lt
Dimensions extérieures (LxPxH) : 500x700x1200 mm
Capacité : 20 L
Vitesses : fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 20 Lt
Poids net : 136 kg
Puissance : 1.1 / 1.50
Minuterie : 0 à 30 minutes ou continu
Type de base : Base haute sur socle
Matériau châssis : Acier peint époxy
Sécurité : Grille protection inox avec micro-interrupteur
Freinage : Freinage de l'outil à l'arrêt
Arrêt d'urgence : Bouton type coup de poing
3 vitesses (1ère Vit. 107 tours/m et 2ème Vit. 214 tours/m et 3ème Vit. 428 tours/m).
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu

Versions "Haute" sur socle.
Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieurs permettant la mise à niveau
Montée et descente de la cuve avec levier.
Blocage automatique de la cuve en position de travail.
Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable.
Possibilité d'extraire les ustensiles (position cuve abaissée) sans devoir enlever la cuve et inversement.
A l'arrêt de la machine, la rotation de l'outil est freinée.
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
Moteur très puissant, transmission par poulies.
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide (renforcé!).
Encrage ustensiles avec sécurité.
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant).
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Batteurs Professionnels.