Batteur-mélangeur professionnel Diamond Promo de 40 litres avec 3 vitesses, conçu pour les préparations pâtissières et boulangères en laboratoire.

Ce batteur-mélangeur professionnel Diamond Promo HBM-40T/S3 offre une capacité de cuve de 40 litres adaptée aux petites et moyennes productions. Équipé de 3 vitesses (77, 154 et 308 tours/min) et d'une minuterie réglable jusqu'à 30 minutes, il permet de réaliser pâtes à biscuits, pâtes à pizza, farces et mousses avec précision. Sa construction robuste en acier peint époxy et inox, son châssis avec vérins de nivellement et son système de sécurité avec micro-interrupteur garantissent une utilisation intensive et sécurisée en laboratoire. La descente de cuve par levier et le blocage automatique en position de travail facilitent l'ergonomie lors des préparations.

Caractéristiques techniques

Nombreux accessoires sur demande : kit de réduction de la cuve, roues pour cuve, chariot pour cuve
Dimensions extérieures (LxPxH) : 650x910x1520 mm
Puissance électrique (kW) : 1,3
Alimentation : Triphasé
Poids : 260 kg
Capacité de la cuve : 40 litres
Vitesses de rotation : 77, 154, 308 tours/min
Minuterie : 0 à 30 minutes ou continu
Matériau de la cuve : inox
3 vitesses (1ère Vit. 77 tours/min et 2ème Vit. 154 tours/min et 3ème Vit. 308 tours/min)
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu
Versions "Haute" sur socle
Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau
Montée et descente de la cuve avec levier

Blocage automatique de la cuve en position de travail
Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable
Possibilité d'extraire les ustensiles (position cuve abaissée) sans devoir enlever la cuve et inversement
A l'arrêt de la machine, la rotation de l'outil est freinée
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
Moteur très puissant, transmission par poulies
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide (renforcé!)
Encrage ustensiles avec sécurité
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Les batteurs mélangeurs Diamond Promo sont polyvalents, performants et de construction robuste

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Diamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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