Batteur boulangerie Diamond Promo base haute 40 litres avec 3 vitesses pour la préparation intensive de pâtes et mélanges en laboratoire.

Ce batteur-mélangeur professionnel de 40 litres est conçu pour les boulangers et pâtissiers exigeants. Sa cuve en inox, son blocage automatique et son levier de réglage de hauteur facilitent le travail en production répétée. La minuterie réglable jusqu'à 30 minutes et le freinage automatique à l'arrêt garantissent précision et sécurité. Son châssis en acier époxy et ses systèmes autolubrifiants assurent une robustesse adaptée aux utilisations intensives en boulangerie-pâtisserie.

Caractéristiques techniques

Accessoires livrés de série : fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt
Dimensions extérieures (LxPxH) : 650x910x1520 mm
Poids net : 260 kg
Puissance : 1.3 / 1.8
Capacité de cuve : 40 litres
Nombre de vitesses : 3
Vitesses de rotation : 77, 154, 308 tours/min
Minuterie : 0 à 30 minutes ou continu
Type de base : Haute sur socle
Matériau cuve : inox
Sécurité : micro-interrupteur, bouton arrêt urgence
3 vitesses (1ère Vit. 77 tours/m et 2ème Vit. 154 tours/m et 3ème Vit. 308 tours/m).
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu
Versions "Haute" sur socle.

Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau
Montée et descente de la cuve avec levier.
Blocage automatique de la cuve en position de travail.
Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable.
Possibilité d'extraire les ustensiles (position cuve abaissée) sans devoir enlever la cuve et inversement.
A l'arrêt de la machine, la rotation de l'outil est freinée.
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
Moteur très puissant, transmission par poulies.
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide (renforcé!).
Encrage ustensiles avec sécurité.
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant).
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation pour tous les métiers de bouche. La marque s'appuie sur un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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