Batteur-mélangeur professionnel Diamond Promo 40 litres à vitesse variable pour préparations pâtissières et boulangères intensives.

Ce batteur-mélangeur de 40 litres équipé d'un variateur de vitesse avec inverter assure une précision optimale pour les pâtes délicates. Son châssis en acier peint époxy et ses vérins de mise à niveau garantissent stabilité et robustesse en laboratoire. La cuve en inox monte et descend par levier avec blocage automatique en position travail. Idéal pour boulangers et pâtissiers nécessitant une machine polyvalente pour biscuits, pizzas, crèmes ou farces.

Caractéristiques techniques

Nombreux accessoires sur demande : kit de réduction de la cuve, roues pour cuve, chariot pour cuve
Dimensions extérieures (LxPxH) : 650x910x1520 mm
Puissance électrique (kW) : 2,2
Alimentation : Triphasé
Poids : 260 kg
Capacité de cuve : 40 Lt
Vitesse min-max : 65-551 tours/min
Minuterie : 0-30 min ou continu
Matériau cuve : inox
Arrêt d'urgence : bouton coup de poing
Vitesse variable (Min. 65 tours/min & Max. 551 tours/min), avec Inverter
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu
Versions "Haute" sur socle
Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau

Montée et descente de la cuve avec levier
Blocage automatique de la cuve en position de travail
Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable
Possibilité d'extraire les ustensiles (position cuve abaissée) sans devoir enlever la cuve et inversement
A l'arrêt de la machine, la rotation de l'outil est freinée
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
Moteur très puissant, transmission par poulies
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide (renforcé!)
Encrage ustensiles avec sécurité
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Les batteurs mélangeurs Diamond Promo sont polyvalents, performants et de construction robuste

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Présente dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs, la marque couvre l'ensemble des besoins d'un établissement avec du matériel robuste et innovant. Ses produits allient performance et fiabilité pour répondre aux exigences des métiers de bouche.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond Promo assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces dans toute l'Europe. La marque garantit la durabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Batteurs boulangerie.