Batteur boulangerie Diamond Promo base haute 40 L avec vitesse variable pour laboratoires de boulangerie-pâtisserie.

Ce batteur-mélangeur professionnel de 40 litres est conçu pour les petites et moyennes productions en boulangerie et pâtisserie. Sa vitesse variable avec inverter permet un contrôle précis des préparations de 65 à 551 tours/minute. La cuve en inox est équipée d'un système de montée/descente par levier avec blocage automatique en position de travail. La construction robuste en acier peint époxy et les systèmes de sécurité intégrés garantissent une utilisation intensive en toute sécurité.

Caractéristiques techniques

Accessoires livrés de série : fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt
Dimensions extérieures (LxPxH) : 650x910x1520 mm
Poids net : 260 kg
Puissance : 2.2 / 3
Vitesse de rotation : 65 à 551 tours/minute
Minuterie : 0 à 30 minutes ou continu
Type de transmission : Par poulies
Sécurité : Micro-interrupteur, bouton arrêt urgence
Matériau cuve : Acier inoxydable
Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter.
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu
Versions "Haute" sur socle.
Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau

Montée et descente de la cuve avec levier.
Blocage automatique de la cuve en position de travail.
Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable.
Possibilité d'extraire les ustensiles (position cuve abaissée) sans devoir enlever la cuve et inversement.
A l'arrêt de la machine, la rotation de l'outil est freinée.
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
Moteur très puissant, transmission par poulies.
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide (renforcé!).
Encrage ustensiles avec sécurité.
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant).
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque propose une offre complète pour équiper les établissements CHR de A à Z. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture européenne.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par la fiabilité de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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