Four à pizzas électrique professionnel Diamond Promo LFD-06 pour cuisson intensive de 6 pizzas Ø 350 mm.

Ce four à pizzas électrique Diamond Promo est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens exigeants. Sa chambre en acier inox de 700x1050x150 mm accueille 6 pizzas de 350 mm de diamètre avec une cuisson homogène sans rotation. Équipé de résistances blindées inox et d'une double régulation thermostatique indépendante (sol et voûte), il assure une montée en température rapide et une économie d'énergie d'environ 25%. Son raccordement triphasé 400V et son kit 230V optionnel en font un équipement adaptable aux contraintes électriques des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Chambre : 700x1050xh150 mm (8,85 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm
ATTENTION : Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1060x1240x400/475 mm
Puissance électrique : 10,2 kW
Alimentation : Triphasé
Diamètre pizzas : 700x1050xh150 mm (8,85 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm
Poids : 155 kg
Température maximale : 400°C
Isolation : Laine de verre épaisse
Type chauffage : Résistances blindées inox
Éclairage intérieur : LED haute température 500°C
2 fours superposables (6+6 )
Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier
Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur

"Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées
Éclairage intérieur " haute T° 500°C à LED", encastré, évitant tout chocs
Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par résistances blindées en acier inox
Régulation de la T° (400°C)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
PLUS
Chambre en acier inox
Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie
Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas
Affichage de la T° par thermomètre digitale
Hotte "décorative" démontable, livré de série

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le top 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. La marque s'appuie sur des valeurs d'esprit de famille, de travail d'équipe et de professionnalisme. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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