Avec la plancha électrique professionnelle VIRTUS MS6510FTECRT, vous équipez votre cuisine d’un outil de cuisson haut de gamme, pensé pour la performance intensive. Cette plaque à snacker électrique de table chromée lisse de 12 kW offre une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, idéale pour les services soutenus en restauration commerciale. La surface chromée lisse garantit une excellente conductivité, une saisie précise et une hygiène irréprochable.

Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise de cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique fluide et service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le groupe, présent dans plus de 60 pays, s’appuie sur deux centres logistiques de 15 000 m² à Hamm et 5 000 m² à Lainate, au service d’un véritable savoir-faire en matériel de cuisine professionnelle et de la confiance des plus grandes marques.

Cette plaque à snacker professionnelle est alimentée en triphasé 380-415 V pour une puissance totale de 12 kW, parfaitement adaptée aux installations CHR exigeantes. Sa conception de table facilite l’intégration sur une ligne de cuisson existante, tandis que le poids de 96.0 kg traduit une structure robuste, gage de Durabilité des équipements et de Solutions créées pour l’endurance. La surface chromée lisse simplifie le déglacage et le nettoyage, tout en limitant l’adhérence des aliments.

Cette plancha de table VIRTUS permet-elle un usage continu en service intensif
Oui, cette plancha électrique de table chromée lisse est conçue pour un usage intensif en restauration, avec un Savoir-faire au service de la qualité et une puissance dimensionnée pour maintenir la température même en pleine charge. Elle répond parfaitement à un Accompagnement dans vos projets de croissance, que vous soyez brasserie, bistrot ou cuisine d’hôtel.

Cette plaque à snacker électrique convient-elle aux usages variés d’une cuisine professionnelle
Absolument, la surface chromée lisse permet aussi bien la saisie de viandes, poissons et légumes que la finition de produits délicats. La réactivité de chauffe et la stabilité de la température en font une alliée pour toutes les cartes, du snacking haut de gamme à la restauration gastronomique.

Choisir la Plancha électrique de table chromée lisse - 12 kW VIRTUS, référence MS6510FTECRT, c’est sécuriser un poste de cuisson fiable, puissant et simple à exploiter au quotidien. Un équipement pensé pour durer, soutenu par une logistique européenne performante et la garantie d’un partenaire orienté résultat pour votre établissement.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 96.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 12

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Fiche produit (PDF)