Pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes, le four à pizza électrique professionnel PYRALIS offre une montée en température rapide, une cuisson régulière et une grande fiabilité au quotidien. Avec sa référence PYM4, ce four PizzaGroup est idéal pour les pizzerias qui recherchent un matériel durable, construit avec des matériaux professionnels pour pizzeria et une finition robuste. Les Matériaux choisis avec soin et la conception ergonomique de la chambre facilitent le travail des équipes en plein rush.

PizzaGroup est une marque spécialisée dans l’équipement dédié aux pizzerias et aux préparations à base de pâte. Elle se distingue par des machines fiables, simples d’utilisation et conçues pour supporter un rythme de service soutenu. Les solutions PizzaGroup offrent une stabilité thermique et mécanique appréciée dans les environnements intensifs. Largement adoptée par les pizzerias artisanales, les chaînes spécialisées et les concepts de restauration rapide, la marque garantit un matériel cohérent dans le temps, avec certification reconnue et solutions sur-mesure et flexibles pour chaque configuration de cuisine.

Ce four à pizza électrique PYRALIS PizzaGroup atteint une température maximale de 450°C, alimenté en Tri 400 V + N + T pour une puissance de 6.6 kW. Sa chambre de cuisson de 700 x 700 x 150 mm accueille jusqu’à 4 pizzas de 30 à 34 cm, avec pierre réfractaire sur la sole et système Activestone garantissant une diffusion uniforme de la chaleur. Les commandes et thermostats mécaniques assurent un réglage précis, tandis que le double éclairage basse tension 12V permet un contrôle visuel permanent.

Ce four à pizza PYRALIS est-il adapté à un usage intensif dans une cuisine équipée d’un lave-vaisselle professionnel ?
Oui, sa structure en acier inox, son poids de 130 kg et sa stabilité thermique le destinent clairement à un service soutenu, en cohérence avec un poste de plonge mécanisée utilisant un lave-vaisselle frontal ou à capot.

Ce four PYRALIS facilite-t-il l’organisation du poste chaud à proximité d’un lave-vaisselle en pizzeria ?
Le format compact de 1130x1010x510 mm et la porte à ouverture aisée permettent d’optimiser le linéaire avec la zone de plonge. Le Soin apporté à chaque commande et la gestion indépendante voûte/sole simplifient la production en flux tendu, en synergie avec un équipement de laverie professionnelle.

Pensé pour les pizzerias, snacks et concepts italiens, ce four à pizza pour pizzeria professionnelle s’intègre parfaitement dans une ligne cuisson existante. Avec une garantie pièces 2 ans et la possibilité de version entièrement réfractaire (suffixe F à la référence PYM4 sur demande), il constitue un investissement sécurisé pour développer votre offre pizzas et produits à base de pâte tout en maintenant une organisation fluide entre cuisson et laverie. Commandez ce modèle premium et équipez votre établissement d’un matériel pensé pour durer.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1130x1010x510
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 1130.0
Profondeur (mm) : 1010
Hauteur (mm) : 510
Poids (kg) : 130
Energie : Electrique
Garantie pièces : 2 ans
Capacité pizza : 4.0
Puissance totale absorbée (KW) : 6.6

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