Name: Four a pizza professionnel électrique commande mécanique 1 chambre 9 pizzas diamètre 30 à 34 cm
Brand: Pizzagroup
SKU: PYRALIS M9
Price: 2699.48 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (20 reviews)

CARACTERISTIQUES

DETAIL

Marque :

Pizzagroup

Nombre de chambre :

Alimentation :

Triphasé

Dimensions pizza :

9x30-34 cm

Dimensions (LxPxH) (mm) :

1480x1380x400

Temperature max :

450°C

Commandes :

Mécaniques

Poids (kg) :

159

Puissance totale (kW) :

13,32

DETAIL

Four à pizza professionnel électrique PYRALIS M9 - Commande manuelle pour 9 pizzas Ø 30/34 cm

Pensé pour les pizzerias, restaurants italiens, snacks à fort débit et points de vente à emporter, ce four à pizza professionnel électrique PYRALIS M9 permet de tenir une cadence soutenue avec une cuisson stable. Sa chambre de cuisson accepte jusqu’à 9 pizzas Ø 30/34 cm, sur une surface de 105 x 105 cm adaptée aux fournées importantes et aux commandes groupées. Sa commande manuelle offre un pilotage direct, sans réglages complexes, pratique pour les équipes qui doivent rester efficaces pendant les pics de service.

✅ Grosse capacité pour services chargés : En plein coup de feu, la capacité de 9 pizzas Ø 30/34 cm permet de traiter plusieurs commandes sur une seule fournée, que ce soit en salle, en livraison ou en vente à emporter. La commande manuelle facilite l’ajustement de la chauffe, avec une prise en main simple pour conserver un rythme de production fluide.
✅ Rendement élevé sur grande surface : La surface de cuisson de 105 x 105 cm offre l’espace nécessaire pour organiser les pizzas sans surcharge, tout en gardant une cuisson cohérente sur la sole. Avec une température maximale de 450 °C et une puissance totale de 13,32 kW en 400 V triphasé, ce four est dimensionné pour soutenir une cadence professionnelle sur des pâtes classiques ou plus hydratées.
✅ Matériel robuste pour production intensive : La gamme Pyralis PizzaGroup s’adresse aux cuisines qui recherchent un four fiable, capable d’encaisser des cycles de chauffe répétés et une utilisation quotidienne. Son poids de 159 kg, sa chambre de 15 cm de hauteur et son alimentation en 400 V triphasé 3N+T confirment son positionnement professionnel pour une installation fixe et durable.

Fiche Technique Récapitulative

Caractéristique	Détail
Marque	PizzaGroup
Gamme	Pyralis
Modèle	PYRALIS M9
Code produit	P08PY10067
Type	Four à pizza professionnel électrique
Commande	Manuelle
Capacité pizzas	9 pizzas Ø 30/34 cm
Dimensions (LxPxH) (mm)	1480 x 1380 x 400 mm
Profondeur porte ouverte	+5 cm
Hauteur de chambre	15 cm
Surface de cuisson	105 x 105 cm
Température maximale	450 °C
Poids	159 kg
Puissance totale	13,32 kW
Alimentation	400 V
Phases	3N+T
Fréquence	50/60 Hz
Produits liés / Accessoires	PY M9 / PY D9