Dans beaucoup de laboratoires, le vrai problème avec un laminoir, c’est l’encombrement permanent d’une machine pourtant utilisée surtout aux pics de production. Le Laminoir repliable vitesse variable - largeur de tapis 600mm et longueur de table 850mm monophasé Mecnosud, réf. SF600PM-85, répond précisément à cette contrainte : en position de travail, vous disposez de 2 590 x 1 060 x 1 170 mm, mais une fois replié, le poste se libère pour d’autres préparations. Pour une boulangerie, une pâtisserie de centre-ville ou un laboratoire de traiteur avec peu de place, cette capacité à dégager le plan de travail fait une vraie différence sur l’organisation du poste et la circulation en période de coup de feu.

En usage réel, la largeur de tapis de 600 mm et la longueur de table de 850 mm permettent de travailler aussi bien les pâtes à viennoiserie que les abaisses de tartes ou feuilletages en série, avec une longueur de cylindre de 600 mm et un diamètre de 70 mm adaptés à une production quotidienne soutenue. La vitesse de tapis réglable de 10 à 60 m/min aide à adapter la cadence au niveau du personnel, y compris avec des équipes peu expérimentées, tout en gardant une qualité régulière. L’alimentation monophasée et la puissance de 0,75 kW facilitent l’implantation dans des locaux existants sans gros travaux électriques, ce qui compte pour un artisan ou une petite collectivité.

Ce modèle Mecnosud sera pertinent si vous cherchez un laminoir fiable pour un usage intensif quotidien, mais avec une vraie contrainte d’espace et de polyvalence d’équipe. Si votre production exige surtout de la flexibilité, un nettoyage rapide en fin de service et une machine qui ne bloque pas le laboratoire en permanence, la référence SF600PM-85 constitue un choix cohérent et rationnel pour sécuriser votre cadence sans alourdir votre infrastructure.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2590x1060x1170
Alimentation : Monophasé
Puissance : 0,75 kW
Longueur de la table (mm) : 850
Longueur du cylindre (mm) : 600
Diamètre du cylindre (mm) : 70
Vitesse du tapis (m/min) : 10-60
Largeur de tapis (mm) : 600



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