Pensée pour les services intensifs et les cartes exigeantes, la friteuse gaz sur meuble inox professionnelle VIRTUS offre un niveau de performance et de régularité parfaitement adapté aux cuisines de restaurant, brasseries, hôtels et collectivités. Ses deux cuves de 17,0+17,0 litres, alimentées par une puissance gaz de 33,0 kW, garantissent une montée en température rapide, une qualité de friture professionnelle constante et une productivité élevée, même aux heures de pointe.

La marque VIRTUS s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise de cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique optimisée et SAV irréprochable – impose une nouvelle norme sur le marché. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un groupe reconnu dans plus de 60 pays, appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, garantissant une Disponibilité en toute circonstance et une Fiabilité continue et éprouvée.

Référencée VS7080FRG17VL, cette friteuse gaz de restauration sur meuble inox se distingue par une conception robuste, Matériel adapté aux conditions exigeantes, avec un poids de 103.0 kg et des dimensions de 730 x 800 x 870 mm cm pour une parfaite intégration en ligne de cuisson profondeur 700. Le raccordement au gaz en 1/2" et le type de connection gaz+électrique permettent une installation simplifiée par votre installateur, tout en assurant une Qualité constante de production service après service.

Cette friteuse gaz sur meuble VIRTUS assure-t-elle une production homogène en service continu
Oui, la double cuve de 17,0+17,0 litres et la puissance de 33,0 kW offrent une excellente stabilité de température, idéale pour une friteuse professionnelle de restauration rapide ou de brasserie travaillant en flux tendu.

Cette friteuse gaz sur coffre inox convient-elle aux cuisines à forte rotation
Conçue pour les volumes importants et les pics d’activité, cette friteuse gaz sur coffre inox est parfaitement dimensionnée pour les établissements à forte fréquentation, tout en préservant la qualité du produit frit et la rapidité de remise en température.

En usage quotidien, cette friteuse professionnelle sur meuble inox s’impose comme un véritable outil de production central : accès facilité pour le nettoyage, cuves séparées pour différencier les produits et limiter les transferts de goût. Elle répond aux attentes des chefs qui recherchent un Matériel adapté aux conditions exigeantes, avec une Relation client au cœur de nos préoccupations grâce à l’appui logistique et au suivi de la marque VIRTUS.

En choisissant cette friteuse gaz professionnelle, vous investissez dans un équipement durable, performant et pensé pour optimiser vos flux de production. Un choix premium pour structurer votre poste de friture et sécuriser vos rendements au quotidien.

Découvrez ici nos autres friteuse.

Caractéristiques :

Dimensions : 730 x 800 x 870 mm
Poids (kg) : 103.0
Type de connection : gaz+électrique
Puissance gaz (kW) : 33.0
Raccordement au gaz : 1/2"
Capacité (L) : 17,0+17,0

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)