Pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes, le grill gaz inox à poser VIRTUS offre une puissance de cuisson élevée et une grande stabilité de température, idéale pour des services intensifs. Avec sa surface de cuisson de 720x640 mm et sa puissance gaz de 22.0 kW, ce grill est adapté à la grillade professionnelle en restauration commerciale, hôtels et collectivités. Adapté aux plus hauts standards, il s’intègre parfaitement sur une ligne de cuisson profondeur 900 et assure une vraie constance de résultat.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente fiable, a profondément modernisé la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : tel père, tel fils, la passion reste le moteur. De la distribution à la production, le groupe est devenu une référence pour les chefs à la recherche d’équipements à cuisine professionnelle haut rendement, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, opérant aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Ce grill professionnel au gaz se distingue par sa conception robuste tout inox, sa classe d’expédition Palette/Palett et ses dimensions globales de 900 x 800 x 870 mm, optimisées pour une installation sur meuble ou sur paillasse. La connexion gaz se fait en 3/4", avec un type d’alimentation exclusivement gaz. Pesant 94.0 kg, l’ensemble garantit stabilité et durabilité. Technologies conçues pour la durabilité et conception pensée pour l'efficacité assurent un contrôle précis de la chaleur et une répartition homogène sur toute la surface de cuisson.

Ce grill gaz inox est-il vraiment adapté à une utilisation intensive en restaurant traditionnel
Oui, sa puissance de 22.0 kW, sa large surface de cuisson et sa structure inox en font une solution parfaitement adaptée aux services soutenus, avec une Réponse rapide et adaptée aux pics d’activité.

Ce grill professionnel au gaz offre-t-il une Certification reconnue pour un usage en cuisine professionnelle
Le modèle VIRTUS référence VS9080GRACQG est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles européennes, avec une Certification reconnue et des composants dimensionnés pour une sécurité et une fiabilité optimales.

En service, ce grill gaz de restauration permet de travailler viandes, poissons et légumes avec une maîtrise parfaite des marquages et des textures, tout en simplifiant le nettoyage grâce à sa structure inox. Idéal pour les brasseries, steakhouses et cuisines collectives, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson modulaire, offrant une solution de grillade professionnelle immédiatement opérationnelle.

En choisissant le grill gaz inox à poser VIRTUS VS9080GRACQG, vous optez pour un équipement premium, fiable, et réellement dimensionné pour votre rendement quotidien. Technologie de grillade professionnelle, support de marque solide, et logistique performante : tout est réuni pour sécuriser votre investissement et optimiser votre productivité. Passez à l’action et équipez votre cuisine d’un grill conçu pour durer et pour valoriser chaque assiette servie.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 800 x 870 mm
Poids (kg) : 94.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 22.0
Raccordement au gaz : 3/4"
Surface de cuisson (mm) : 720x640

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Fiche produit (PDF)