Batteur-mélangeur professionnel Diverso By Diamond 20 litres pour la préparation intensive de pâtes, pâtisseries et préparations culinaires en cuisine CHR.
Ce batteur-mélangeur professionnel de 20 litres est conçu pour les cuisines exigeantes nécessitant une capacité importante de préparation. Son châssis en fusion d'alliage métallique et son système de traction à engrenage sous bain d'huile assurent une robustesse adaptée aux utilisations intensives. La cuve en acier inoxydable de 20 litres est démontable et équipée d'un système de levage sécurisé par micro-interrupteur. Avec ses trois accessoires interchangeables et sa commande basse tension 24V, il répond aux besoins des restaurants, boulangeries et traiteurs pour la production de pâtes à pain, pâtes feuilletées, cakes et préparations aériennes.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 515x560x770 mm
Puissance électrique (kW) : 1,1
Alimentation : Monophasé
Poids : 125 kg
Nombre de vitesses : 3
Matériau de la cuve : Acier inoxydable
Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise)
Cuve démontable en acier inox
Capacité 20 litres
Possibilité d'abaisser et lever la cuve moyennant un levier prévu à cet effet, doté également de micro-interrupteur de sécurité permettant l'arrêt de la machine en position abaissée
Grille de protection au-dessus de la cuve en acier inox, lorsque l'appareil est en état de marche, prévision d'un dispositif micro-interrupteur pour l'arrêt de l'appareil à son ouverture
Commande à basse tension 24 V
3 vitesses (basse, moyenne et haute)
Système de traction à engrenage sous bain d'huile
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Accessoires interchangeables livrés de série
* 1 cuve 20 L (en acier inox)
* 1 crochet (en aluminium alimentaire), pour pétrissage des pâtes feuilletées, des pâtes à pizzas, des pâtes à pain, etc
* 1 palette (en aluminium alimentaire), pour le mélange des pâtes viennoises, les gâteaux mousselines, cakes, etc
* 1 fouet (en acier inox), pour des blancs en neige, des pâtes légères, mayonnaise, chantilly, etc
À propos de la marque Diverso by Diamond
Diverso by Diamond est la gamme pensée pour les professionnels du CHR qui veulent aller à l'essentiel : des équipements fiables, intuitifs et économiques, sans compromis sur la solidité opérationnelle. Développée par le groupe Diamond, elle s'adresse aux snackings, restaurations rapides, cantines, collectivités et établissements en phase d'ouverture. Conception pragmatique, prise en main immédiate et entretien simplifié permettent de produire sans contrainte dès le premier service.
SAVRobuste et accessible, la gamme Diverso by Diamond est soutenue par l'expertise et le réseau de pièces détachées du groupe Diamond. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Batteurs boulangerie.
Batteur-mélangeur professionnel Diverso By Diamond 20 litres pour la préparation intensive de pâtes, pâtisseries et préparations culinaires en cuisine CHR.
Ce batteur-mélangeur professionnel de 20 litres est conçu pour les cuisines exigeantes nécessitant une capacité importante de préparation. Son châssis en fusion d'alliage métallique et son système de traction à engrenage sous bain d'huile assurent une robustesse adaptée aux utilisations intensives. La cuve en acier inoxydable de 20 litres est démontable et équipée d'un système de levage sécurisé par micro-interrupteur. Avec ses trois accessoires interchangeables et sa commande basse tension 24V, il répond aux besoins des restaurants, boulangeries et traiteurs pour la production de pâtes à pain, pâtes feuilletées, cakes et préparations aériennes.
Caractéristiques techniques
Puissance électrique (kW) : 1,1
Alimentation : Monophasé
Poids : 125 kg
Nombre de vitesses : 3
Matériau de la cuve : Acier inoxydable
Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise)
Cuve démontable en acier inox
Capacité 20 litres
Possibilité d'abaisser et lever la cuve moyennant un levier prévu à cet effet, doté également de micro-interrupteur de sécurité permettant l'arrêt de la machine en position abaissée
Commande à basse tension 24 V
3 vitesses (basse, moyenne et haute)
Système de traction à engrenage sous bain d'huile
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Accessoires interchangeables livrés de série
* 1 cuve 20 L (en acier inox)
* 1 crochet (en aluminium alimentaire), pour pétrissage des pâtes feuilletées, des pâtes à pizzas, des pâtes à pain, etc
* 1 palette (en aluminium alimentaire), pour le mélange des pâtes viennoises, les gâteaux mousselines, cakes, etc
* 1 fouet (en acier inox), pour des blancs en neige, des pâtes légères, mayonnaise, chantilly, etc
À propos de la marque Diverso by Diamond
Diverso by Diamond est la gamme pensée pour les professionnels du CHR qui veulent aller à l'essentiel : des équipements fiables, intuitifs et économiques, sans compromis sur la solidité opérationnelle. Développée par le groupe Diamond, elle s'adresse aux snackings, restaurations rapides, cantines, collectivités et établissements en phase d'ouverture. Conception pragmatique, prise en main immédiate et entretien simplifié permettent de produire sans contrainte dès le premier service.
SAVRobuste et accessible, la gamme Diverso by Diamond est soutenue par l'expertise et le réseau de pièces détachées du groupe Diamond. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Batteurs boulangerie.
Batteur planétaire 30L triphasé avec vitesses variables
Batteur planétaire 100L avec variateur de vitesses triphasé
Batteur planétaire 140L avec variateur de vitesses triphasé
Batteur planétaire 10L monophasé à vitesse variable
Batteur planétaire 100L avec variateur de vitesses triphasé
Batteur planétaire 30L triphasé avec vitesses variables
Batteur planétaire 60L triphasé avec variateur de vitesses
Batteur planétaire 120L avec variateur de vitesses triphasé
Batteur planétaire 10L monophasé à vitesse variable
Batteur planétaire 80L avec variateur de vitesses