Four à pizza électrique professionnel Diverso By Diamond avec deux chambres indépendantes, chacune cuisant 3 pizzas de 350 mm de diamètre.

Ce four à pizza électrique professionnel Diverso By Diamond est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens nécessitant une production intensive. Avec ses deux chambres indépendantes de 1080x410x140 mm, il permet de cuire simultanément 6 pizzas de 350 mm de diamètre. La construction en acier inoxydable et galvanisé, l'isolation en laine de roche et les soles en pierre réfractaire garantissent une durabilité et une performance thermique optimales. Son alimentation triphasée 400-230V et sa puissance de 12 kW assurent une montée en température rapide et une cuisson homogène des pizzas.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1305x600x745 mm
Puissance électrique (kW) : 12 kW
Alimentation : Triphasé
Dimensions de chambre : 1080x410xh140 mm, 3 pizzas de diam
Poids : 136 kg
Nombre de chambres : 2
Capacité par chambre : 3 pizzas
Diamètre des pizzas : 350 mm
Matériau façade : Acier inoxydable
Porte : Acier inoxydable avec hublot verre Securit et poignée athermique
Éclairage intérieur : Haute température 500°C
Système de chauffage : Résistances électriques blindées sous sole et sur voûte
Affichage température : Thermomètre analogique par chambre

Commandes : Interrupteur On/Off par chambre
Normes : CE
Fours à pizzas de profondeur 600mm
Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier galvanisé
Isolation en laine de roche, de forte épaisseur
Chambre réalise en acier galvanisé, la sole en pierre réfractaire
Porte en acier inox, avec hublot en verre "securit , poignée athermique
Éclairage intérieur " haute T° 500°C "
Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 a 450° C), thermomètre analogique permettant de visualiser la température (dans chaque chambre)
Interrupteur générale On/Off (dans chaque chambre)
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Les fours à pizzas Diverso sont conçu avec des matériaux de haute qualité, des performances capables de satisfaire les plus exigeant des pizzaiolo ... ... des fours pour des professionnels de construction: Made in Italy

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiverso By Diamond Europe s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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