Armoire de maturation de viande Combisteel de 458 litres avec contrôle numérique de température et d'humidité pour boucheries et restaurants.

Cette armoire réfrigérée autonome offre une capacité de 458 litres répartie sur 6 grilles en acier inoxydable 304. Elle maintient une température réglable entre 0 et +10°C avec une humidité relative de 65 à 85%, idéale pour le vieillissement contrôlé de la viande. Équipée d'un affichage numérique, d'un éclairage LED et d'un système de dégivrage automatique, elle convient parfaitement aux professionnels exigeants. Son design noir avec portes vitrées double accès permet une présentation optimale des produits.

Caractéristiques techniques

Matériel : Acier inoxydable Aisi 304
Couleur : Noir
Accessoires inclus : Brique de sel de l'Himalaya, plateau en acier inoxydable pour stocker la brique de sel
Renseignements : Maximum hanger loading 115 kg
Alimentation : 230 V
Puissance totale (kW) : 0,345 kW
Le niveau de bruit (dB) : 45
Consommation électrique (Kw/24h) : 3,23
Nombre de portes : 2
Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
Affichage de la température : Oui, le numérique
Opération : Numériques
Mobile : Non
Liquide de refroidissement : R 290
Quantité de réfrigérant (gr) : 80
Lampes : Oui, LED

Type de refroidissement : Renforcé
Décongélation : Automatique
Intérieur material : Acier inoxydable 304
Nombre des grilles : 6
Verrouillable : Oui
Porte gauche / droite articulation : Gauche et à droite charnière
Humidité relative (%) : 65-85
Classe énergétique (A/G) : C
Prêt à brancher : Oui
Poids brut (kg) : 115 kg
Poids net (kg) : 100 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 900x515x1820 mm
Capacité : 458 litres
Charge maximale des crochets : Maximum hanger loading 115 kg
Dimensions intérieures : 810x355x1315 mm

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur néerlandais majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque propose une gamme complète de matériel CHR incluant le froid commercial, la cuisson et l'aménagement inox. Ses produits se distinguent par leur robustesse et leur fonctionnalité adaptées aux usages intensifs de la restauration.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité de ses pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace. Le réseau de revendeurs permet un accompagnement durable des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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