Pensée pour les cuisines les plus intensives, la Table bac pour lave-vaisselle à capot Baron référence 90QBMG410 s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire professionnelle. Ce top bain-marie gaz de la gamme Queen 900 offre une solution compacte et performante pour maintenir sauces, garnitures ou préparations à température, au plus près de votre lave-vaisselle professionnel à capot, tout en optimisant la circulation en plonge.

Marque italienne haut de gamme, Baron se distingue par des lignes de cuisson modulaires robustes, ergonomiques et pensées pour durer. Chaque élément est conçu avec une Exigence de précision et de fiabilité remarquable, une Fiabilité reconnue par les clients et une réelle Écoute des besoins clients. La qualité d’assemblage de la gamme Queen 900 apporte une Valeur ajoutée à chaque produit, très appréciée dans l’hôtellerie, la restauration gastronomique et toutes les cuisines où performance et sécurité de service priment au quotidien.

Ce top bain-marie gaz intègre une cuve inox AISI 304 avec angles arrondis pour bacs GN 1/1, profondeur utile de 150 mm, assurant hygiène et nettoyage rapide. Alimenté en gaz avec une puissance de 3.6 kW, il bénéficie de brûleurs à flamme stabilisée commandés par soupapes thermostatiques pour une montée en température maîtrisée et homogène. La vanne de remplissage facilite le chargement en eau, tandis que la vidange intégrée simplifie les changements et l’entretien, les bacs GN (capacité 1 x GN 1/3 + 1 x GN 1/1) restant au choix de l’exploitant. L’allumage piezzo électrique sécurise et accélère la mise en route.

Ce top bain-marie gaz Queen 900 optimise-t-il réellement le flux autour de votre lave-vaisselle à capot en cuisine professionnelle ?
Oui, ses dimensions de 400x900x250 mm et son poids de 31 kg en font un module compact, stable et parfaitement alignable avec un lave-vaisselle à capot, pour une circulation fluide de la vaisselle propre ou des bacs gastronormes.

Cette table bac Baron est-elle adaptée à un poste de plonge avec lave-vaisselle en service intensif toute la journée ?
Absolument, sa conception inox, sa cuve robuste et son système de chauffe fiable répondent aux cadences élevées, avec un Processus transparent d’utilisation : remplissage, chauffe, maintien en température et vidange sont simples et rapides, même en rush.

En choisissant ce top bain-marie gaz Baron Queen 900, référence 90QBMG410, vous équipez votre zone de plonge d’un module fiable, durable et parfaitement cohérent avec un environnement de lave-vaisselle professionnel. C’est un investissement pérenne pour une organisation rationnelle, hygiénique et performante de vos flux de préparation et de lavage.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x250
Largeur (mm) : 400.0
Profondeur (mm) : 900
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 31
Energie : Gaz
Puissance totale absorbée (KW) : 3.6

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