Pensée pour les cuisines hautes performances, la friteuse électrique monobloc Baron 90QFREVE422F de la gamme QUEEN 900 s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire professionnelle. Avec sa cuve de 22 litres et sa largeur de seulement 400 mm, elle combine puissance, rendement et encombrement réduit pour les brigades recherchant une friteuse professionnelle capable d’absorber des débits élevés en service continu, avec une Fiabilité éprouvée et un contrôle précis de la qualité de friture.

Baron est une marque italienne premium réputée pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques. Ses équipements sont conçus pour offrir puissance, précision et longévité dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Les gammes Baron permettent de constituer des postes sur mesure avec une qualité d’assemblage très élevée. La marque est particulièrement plébiscitée dans l’hôtellerie, la restauration gastronomique et les cuisines où performance et fiabilité sont prioritaires. Cet ADN industriel, allié à un réel Savoir-faire spécialisé, garantit une ligne de cuisson professionnelle cohérente, durable et simple à exploiter au quotidien.

Le plan est réalisé en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10, tandis que la cuve en inox AISI 18/10 est moulée avec angles intérieurs arrondis pour un nettoyage rapide. La large zone froide collecte les résidus de cuisson et prolonge la durée de vie de l’huile, soutenue par un système avancé de filtrage. Cette friteuse électrique de restauration exploite une modulation de puissance intelligente, optimisant la consommation tout en assurant des remontées en température rapides. Les brûleurs inox à flamme optimisée sont positionnés à l’extérieur de la cuve, avec allumage automatique via contrôleur de flamme électronique.

Ce lave-verres permet-il de programmer facilement des cycles de travail adaptés à chaque type de service ?
Jusqu’à 30 programmes de friture sont disponibles : temps, températures, phases d’entretien et icônes illustrées pour un rappel instantané des recettes. Le chargement par clé USB permet de dupliquer vos paramètres sur plusieurs appareils, idéal pour les groupes et concepts standardisés cherchant un véritable Soutien dans les choix stratégiques et une organisation de cuisine professionnelle homogène.

Ce lave-verres est-il réellement adapté à un usage intensif en restauration commerciale et collective ?
Conçue pour répondre à des besoins d’Exploitants exigeants, cette friteuse trouve naturellement sa place dans les brasseries volume, cuisines centrales, hôtels et concepts thématisés. Ses dimensions de 400x900x870 mm et sa puissance totale absorbée de 22 kW s’intègrent sans compromis dans les blocs de cuisson Baron, avec une Attention aux besoins changeants et une véritable Expertise dans les solutions métiers pour optimiser chaque poste de production.

En choisissant cette friteuse électrique monobloc Baron Référence: 90QFREVE422F, vous sécurisez votre investissement avec un matériel pensé pour le rendement, la constance et la sécurité alimentaire. BBR vous accompagne avec un équipement de cuisine professionnelle premium, durable et parfaitement adapté à vos contraintes de production. Activez dès maintenant une dynamique de performance durable dans votre cuisine et renforcez l’image qualitative de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x870
Largeur (mm) : 400.0
Profondeur (mm) : 900
Hauteur (mm) : 870
Puissance totale absorbée (KW) : 22

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