Four à pizzas électrique professionnel Virtus pour 12 pizzas de 350 mm, avec contrôle électronique et alimentation triphasée.

Ce four à pizzas électrique professionnel permet de cuire simultanément 12 pizzas de 350 mm de diamètre grâce à ses deux chambres de cuisson. Son contrôle électronique assure une régulation précise de la température jusqu'à 400°C. Conçu pour les pizzerias et restaurants italiens, il offre une façade en acier inoxydable et une vitre panoramique pour surveiller la cuisson. Son alimentation triphasée 380-415V et sa puissance de 17,2 kW en font un équipement adapté aux services intensifs.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1510x1060x780 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 17,2
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +400°C
Hauteur nette (mm) : 780
Largeur nette (mm) : 1510
Longueur nette (mm) : 1060
Numéro d’article : CAB0014/CD
Poids net : 324 kg

Puissance : 17,2
Accessoires inclus : support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)
Capacité : 6+6 pizzas ø 350 mm
Matériau chambre de cuisson : Tôle aluminée
Type de briques : Cordierite
Système récupération de chaleur : Incorpore
Éclairage chambre : Halogène 12V
Évacuation vapeur : Réglable

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, elle assure une livraison rapide et un service après-vente de qualité. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs professionnels recherchant l'excellence.

SAVVirtus garantit un service après-vente irréprochable avec une logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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