Four à pizzas électrique professionnel Virtus pour cuire 4 pizzas de 350 mm simultanément avec contrôle électronique de précision.

Ce four à pizzas électrique triphasé est conçu pour les pizzerias exigeant une cuisson rapide et uniforme. Avec une puissance de 5,8 kW et une température maximale de 400°C, il assure une production continue de pizzas de 350 mm de diamètre. Sa façade en acier inoxydable et sa porte vitrée panoramique offrent robustesse et contrôle visuel. L'évacuation de vapeur réglable et les briques réfractaires en cordiérite garantissent une cuisson professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1150x1060x430 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 5,8
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +400°C
Hauteur nette (mm) : 430
Largeur nette (mm) : 1150
Longueur nette (mm) : 1060
Numéro d’article : CAB0024/CD

Poids net : 147 kg
Puissance : 5,8
Accessoires inclus : support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)
Capacité de pizzas : 4
Diamètre des pizzas : 350 mm
Matériau de la chambre : Tôle aluminée
Type de briques : Cordiérite
Éclairage halogène : 12 V

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande fondée en 2004, spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique en Italie, elle assure une livraison rapide dans plus de 60 pays. L'entreprise allie expérience industrielle et service après-vente irréprochable pour les chefs professionnels.

SAVVirtus garantit un service après-vente réactif et une logistique performante pour ses équipements professionnels. La marque dispose d'un réseau de distribution étendu pour assurer la disponibilité des pièces et le support technique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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