Optimisez votre production en boulangerie-pâtisserie avec le batteur mélangeur professionnel 60 litres CBE0022, un équipement de pointe pour des résultats exceptionnels.

VIRTUS GROUP, une référence dans le secteur des cuisines professionnelles depuis 1989, s'engage à fournir des équipements recommandés par les pros, alliant conception avancée et fiable, engagement envers les normes élevées et matériel adapté aux conditions exigeantes. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate et un service après-vente impeccable. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est devenue une marque de confiance pour les chefs professionnels du monde entier. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et des réponses rapides et adaptées aux besoins de ses clients.

Ce batteur mélangeur professionnel 60 litres avec variateur électronique de vitesse et minuterie est conçu pour un usage intensif. Son mouvement planétaire assure un mélange homogène et rapide, idéal pour pétrir tous types de pâtes, mélanger des produits semi-liquides, émulsionner et réaliser des sauces variées. Le panneau de commande à boutons étanches et la minuterie intégrée offrent un contrôle précis du processus. Le couvercle de sécurité, le bol en acier inoxydable AISI 304 avec système de levage et verrouillage automatique et la protection contre les projections garantissent une utilisation sécurisée. Le moteur asynchrone à couple élevé et le système à courroie sans huile contribuent à la fiabilité et la durabilité de l'appareil.

Quels sont les avantages de ce batteur mélangeur professionnel ? Ce batteur professionnel offre une polyvalence inégalée, permettant de réaliser une grande variété de préparations. Il garantit un gain de temps considérable grâce à sa grande capacité de 60 litres et à son moteur puissant de 3 kW.

Comment utiliser ce batteur mélangeur VIRTUS GROUP ? Installez le bol et sélectionnez l'accessoire adapté à votre préparation (spatule, fouet, ou spirale fournis). Réglez la vitesse et la minuterie en fonction de la recette, et laissez la machine travailler pour vous. Consultez le manuel d'utilisation disponible sur BBR CHR ( BBR CHR ) pour des instructions détaillées.

Ce batteur mélangeur professionnel est un investissement judicieux pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et chefs de restaurants exigeants. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à VIRTUS GROUP pour leur équipement de cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x900x1280
Poids net (kg) : 250.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,000
Capacité : 60 litres
Vitesse : Variable


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Fiche produit (PDF)