Four électrique mixte Inoxtrend XT COMPACT à injection directe pour cuisson professionnelle polyvalente avec 8,3 kW de puissance.

Ce four mixte électrique Inoxtrend XT COMPACT combine convection et vapeur pour une cuisson professionnelle précise de 50°C à 270°C. Son système breveté XT BOXTOR garantit une répartition homogène de la chaleur sur 7 niveaux GN 1/1. Doté d'une chambre en inox AISI 304 à fond embouti et angles arrondis pour un nettoyage facilité, il convient aux restaurants et collectivités recherchant un équipement compact (800x810 mm). La fonction Cool Down permet un refroidissement rapide entre les cycles de cuisson.

Caractéristiques techniques

Système breveté “XT BOXTOR” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène
Cuisson convection : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Cuisson vapeur : 50°C - 100°C (fours CDA et CBA)
Cuisson mixte : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité (fours CDA et CBA)
Fonction “Cool Down” : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson
Thermostat : Gradué de 50°C à 270°C
Minuterie : Graduée de 0 à 120 mn + Position «infini»
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x810(avecpoignée)x800 mm

Alimentation : 400 V - Triphasé
Puissance électrique : 8,3 kW
Nombre de niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes mécaniques
Matériau chambre : Inox AISI 304
Vidange : Goulotte de récupération des condensats avec vidange automatique
Description du Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - 8,3 kW - CDA107E - Inoxtrend
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À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements CHR couvrant la laverie, le froid, la cuisson et les vitrines. La marque accompagne les professionnels souhaitant équiper leur établissement de A à Z avec une offre cohérente. Restaurants, hôtels, boulangeries et collectivités trouvent des solutions adaptées à leurs besoins.

SAVFurnotel assure un accompagnement technique pour ses équipements professionnels. La marque propose des solutions complètes pour tous les postes de travail en restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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