Plaque à snacker électrique en fonte sur armoire ouverte surface lisse – l'outil parfait pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur espace de cuisine tout en augmentant leur productivité. Ce produit est idéal pour ceux qui cherchent un équipement de restauration efficace et durable.

AMBASSADE DE BOURGOGNE, reconnue pour son savoir-faire au service de la qualité, propose une gamme de matériels de cuisson adaptés aux nouveaux défis du secteur. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche, en Bourgogne, ces produits allient tradition et innovation. Avec plus de 100 000 équipements vendus en Europe, cette marque représente une référence fiable en matière de plaque de cuisson électrique.

La Plaque à snacker professionnelle est équipée d'un gril en fonte lisse, sur armoire ouverte, de dimensions 400x650x900 mm. Elle fonctionne aussi bien sur un réseau Monophasé qu'Triphasé et délivre une puissance de 3,3 kW. La régulation par doseur d'énergie permet une utilisation fiable et performante en toutes circonstances.

Quels sont les avantages d'une telle plaque pour un professionnel ?
Cette plaque garantit une forte réactivité en toute circonstance grâce à ses composants de haute qualité, rendant votre cuisine professionnelle plus efficace. Sa conception simple et robuste assure une maintenance aisée, minimisant ainsi le temps d'arrêt.

Comment optimiser l'utilisation de cette plaque dans un environnement professionnel ?
Il est important de préchauffer la plaque pour une cuisson homogène. L'armoire ouverte permet un accès rapide aux ustensiles et aliments, assurant une station de cuisson bien organisée.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x900
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance totale électrique (kW) : 3.3

Pour les chefs cuisiniers, gestionnaires de cuisines commerciales, ou traiteurs professionnels, cet appareil de cuisson commerciale est un atout majeur. Découvrez plus de nos produits professionnels sur BBR CHR. Retrouvez ici nos plaques en fonte lisse.

Fiche produit (PDF)