Découvrez la plaque à snacker gaz en fonte sur armoire ouverte avec surface lisse, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine cherchant à perfectionner leur art. Cette solution est idéale pour les établissements de restauration désireux d'optimiser leur efficacité en cuisine grâce à des solutions éprouvées dans le secteur CHR.

Ambassade de Bourgogne, avec sa réputation bien installée, propose une gamme de matériels de cuisson conformes aux directives CE. Fabriqué en France par la Société Industrielle de Lacanche, ce produit marie innovation et tradition. Forte de plus de 100 000 produits vendus en Europe, la SIL incarne une fiabilité inégalée. Ces produits, faciles d'utilisation et d’entretien, demeurent un choix idéal pour un usage intensif.

La plaque de cuisson lisse se distingue par sa plaque en fonte émaillée expansive de 390 x 490 mm, sa puissance gaz de 6 kW et son allumage électrique par poussoir. Pratique, elle dispose d’un pare-éclaboussures amovible en inox et d’un bac de récupération des jus de 1,5 litre. Des réponses aux demandes en temps réel en font un outil de choix.

Quels sont les principaux avantages d'utiliser cette plaque? Les avantages incluent une simplicité inégalée, une sécurité par thermocouple et un service continu d'optimisation des performances. Profitez d'une amélioration notable de votre efficacité en cuisine.

Comment est-elle intégrée au service quotidien? Parfaite pour les grillades en fonte ou comme plancha à gaz commerciale, cette plaque s'adapte facilement dans une armoire ouverte, répondant aux besoins des traiteurs et restaurateurs. Mise en place de produits de référence est devenue aisée.

Témoignage : Un chef de renom mentionne que cette plaque "a révolutionné notre façon de préparer des repas de qualité, augmentant notre productivité".

En conclusion, avec sa référence CMG 410 GL, cette plaque est un snacker pour restaurant remarquable, offrant un excellent rapport qualité-prix. Pour plus d’informations, consultez le site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x900
Alimentation : Monophasé

Retrouvez ici nos plaques de cuisson professionnelles.

Ce produit s'adresse aux chefs de restaurant et traiteurs désireux d'accompagner la croissance de leur entreprise avec des équipements de qualité, assurant un accompagnement dans vos projets de croissance.

Fiche produit (PDF)