Découvrez la plaque à snacker électrique à poser AMBASSADE DE BOURGOGNE, un appareil de cuisson professionnelle idéal pour les chefs exigeants. Cette plaque gril en chrome lisse, référence CSE 410 SLKC, offre des performances inégalées avec ses dimensions compactes de 400x650x300 mm.

AMBASSADE DE BOURGOGNE

AMBASSADE DE BOURGOGNE est renommée pour ses équipements de cuisson fiables et robustes, conçus pour les professionnels de la restauration, les collectivités, et les traiteurs. Située au cœur de la Bourgogne, la marque allie tradition et innovation, offrant des produits reconnus pour leur fiabilité et leur simplicité d’utilisation. Chaque produit est pensé pour garantir une utilisation optimale avec une éthique au cœur de chaque produit.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette plaque de cuisson portable possède une surface chromée lisse de 367 x 495 mm, avec un revêtement en chrome d'épaisseur 30 µ pour un transfert de chaleur optimal. Elle dispose d'une goulotte de récupération des jus, d’un bac amovible de 1,5 litre, et d’un pare-éclaboussures en inox. La plaque est alimentée en monophasé ou triphasé, avec une puissance totale électrique de 3.3 kW et une température maximale de 300° C.

Avantages pratiques

Grâce à sa régulation par doseur d’énergie, cette plaque permet une gestion précise des cuissons, offrant une compétence reconnue dans le secteur. Le bac de récupération et la goulotte intégrée facilitent le nettoyage, tandis que son design compact assure une installation facile.

Comparaison avec d'autres alternatives

À la différence d'autres équipements, la plaque AMBASSADE DE BOURGOGNE offre la renommée auprès des professionnels et une gestion personnalisée de vos demandes. Elle est un choix incontournable face aux alternatives grâce à son efficacité et son design robuste.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance total électrique (kW) : 3.3

FAQ Technique

Quelle est la capacité du bac de récupération ? Le bac de récupération a une capacité de 1,5 litre.

Quelle est la température maximale de la plaque ? La température maximale est de 300° C.

Prêt à équiper votre cuisine avec cette plaque à snacker électrique d'excellence ? Retrouvez ce produit sur le site BBR CHR et découvrez comment il peut améliorer votre rendement en cuisine.

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Fiche produit (PDF)