Plancha électrique professionnelle Ambassade de Bourgogne à poser : deux zones de chauffe indépendantes pour cuire simultanément différentes préparations avec précision.
Sa puissance de 4,4 kW assure une montée en température rapide et un maintien efficace de la chaleur pendant le service. Les deux zones de chauffe sont modulées individuellement par doseur d’énergie pour adapter précisément la cuisson à chaque préparation. Conçue en fonte, sa surface garantit une répartition homogène de la chaleur et une excellente inertie thermique. Son alimentation accepte le 230 V monophasé ou le 400 V triphasé pour s’adapter à votre installation électrique existante. La structure robuste et le design épuré facilitent son intégration en ligne de cuisson ou en îlot central.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Type de surface : Fonte
Puissance (kW) : 4,4
Alimentation : Monophasé 230 V / Triphasé 400 V
Nombre de zones de chauffe : 2 indépendantes
Régulation : Doseur d'énergie
Support : Non fourni
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour les professionnels de la restauration, traiteurs et collectivités. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse, leur efficacité brute et leur simplicité d'utilisation et d'entretien.
SAVLa conception ergonomique des équipements Ambassade de Bourgogne simplifie les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 650.
Plancha électrique professionnelle Ambassade de Bourgogne à poser : deux zones de chauffe indépendantes pour cuire simultanément différentes préparations avec précision.
Sa puissance de 4,4 kW assure une montée en température rapide et un maintien efficace de la chaleur pendant le service. Les deux zones de chauffe sont modulées individuellement par doseur d’énergie pour adapter précisément la cuisson à chaque préparation. Conçue en fonte, sa surface garantit une répartition homogène de la chaleur et une excellente inertie thermique. Son alimentation accepte le 230 V monophasé ou le 400 V triphasé pour s’adapter à votre installation électrique existante. La structure robuste et le design épuré facilitent son intégration en ligne de cuisson ou en îlot central.
Caractéristiques techniques
Type de surface : Fonte
Puissance (kW) : 4,4
Alimentation : Monophasé 230 V / Triphasé 400 V
Régulation : Doseur d'énergie
Support : Non fourni
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour les professionnels de la restauration, traiteurs et collectivités. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse, leur efficacité brute et leur simplicité d'utilisation et d'entretien.
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Plaque à snacker pro profondeur 650 grill 400E-G 400x650 mm - Bartscher - 115308
Plancha gaz à poser plaque lisse chromée 5,7 kW - Gastro M - GN057
Plaque à snacker pro profondeur 650 grill 600E-G électrique à poser surface rainurée 7,8 kW - Bartscher - 115309
Grillade gaz surface lisse 33 dm² - Chrome dur - 596 x 555 mm - Gamme 650 - Baron - 60FTTG605
Grillade gaz surface lisse 44 dm² - AISI 430 - 796 x 555 mm - Gamme 650 - Baron - 60FTTG803
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