Gril professionnel gaz à poser Ambassade de Bourgogne avec surface rainurée de 17 dm² et 6 kW de puissance pour une cuisson intensive des viandes et grillades.
Sa surface de cuisson en fonte émaillée nervurée de 350 x 490 mm assure une répartition homogène de la chaleur pour des marquages parfaits. La puissance gaz totale de 6 kW répond aux exigences des services soutenus en restaurant ou brasserie. Le robinet gaz propose un débit nominal et réduit pour un contrôle précis de la cuisson. L'allumage électrique par poussoir sur bandeau et l'alimentation 230 V simplifient la mise en route. La sécurité par thermocouple garantit une exploitation sans risque lors des coups de feu.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x900
Type de surface : Nervurée
Puissance (kW) : 6
Alimentation : Gaz
Surface de cuisson : 350 x 490 mm (17 dm²)
Matériau de la plaque : Fonte émaillée
Robinet gaz : Débit nominal et débit réduit
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par poussoir sur bandeau
Alimentation électrique : 230 V (allumage)
Support : Non fourni
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour une robustesse adaptée à l'usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires et sur-mesure pour les professionnels de la restauration.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne sont certifiés CE et réputés pour leur fiabilité et longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique garantit un nettoyage aisé et simplifie les interventions de maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 650.
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Caractéristiques techniques
Type de surface : Nervurée
Puissance (kW) : 6
Alimentation : Gaz
Surface de cuisson : 350 x 490 mm (17 dm²)
Matériau de la plaque : Fonte émaillée
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par poussoir sur bandeau
Alimentation électrique : 230 V (allumage)
Support : Non fourni
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Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour une robustesse adaptée à l'usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires et sur-mesure pour les professionnels de la restauration.
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