Plaque à snacker gaz en acier à poser surface rainurée - 600x650x300 mm – Découvrez la solution de cuisson professionnelle idéale pour tout établissement exigeant performance et durabilité. Conçue pour un usage intensif, cette plaque de cuisson professionnelle est parfaite pour ceux qui recherchent des solutions testées et validées dans leur cuisine professionnelle.

AMBASSADE DE BOURGOGNE

La marque Ambassade de Bourgogne, gage d'excellence, est réputée pour ses matériels de cuisson répondant aux exigences des directives CE, conçus pour un usage intensif et dotés d’une durabilité exceptionnelle. Fabriquée au cœur de la Bourgogne par la Société Industrielle de Lacanche, cette marque valorise la tradition gastronomique et la maîtrise du travail du métal. Reconnaissable par sa sélection rigoureuse des produits, Ambassade de Bourgogne développe sans cesse des solutions innovantes pour répondre aux besoins des professionnels.

Caractéristiques

Dimensions (mm) : 600x650x300
Alimentation : Monophasé
Surface Cuisson (mm) : 567 x 495
Puissance gaz totale (kW) : 8.5

Spécificités Techniques et Fonctions

Cette plaque, avec sa surface rainurée, offre une cuisson homogène sur ses dimensions optimisées de 600x650x300 mm. Avec une puissance gaz totale de 8.5 kW, elle assure une cuisson rapide et efficace, idéale pour les établissements où le temps est précieux.

Avantages Pratiques

Le design de cette plaque à snacker gaz assure une maintenance aisée, garantissant un approvisionnement sans rupture pour les chefs et cuisiniers. La surface rainurée est parfaite pour griller, offrant une cuisson saine tout en préservant les saveurs.

Comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement à d'autres grils à poser, cette plaque de cuisson professionnelle assure une durabilité exceptionnelle et une efficacité inégalée, bénéficiant de la réputation de l'Ambassade de Bourgogne pour la robustesse et la simplicité d’utilisation.

FAQ Technique
Comment nettoyer la surface rainurée de la plaque ?
Nettoyez la surface avec une brosse douce après chaque utilisation pour des performances optimales.

Cette plaque convient-elle pour une utilisation en extérieur ?
Elle est principalement conçue pour les cuisines professionnelles en intérieur mais peut être utilisée occasionnellement dehors, sous abri.

Pour les chefs et restaurateurs, cette plaque à snacker en gaz est une solution de choix en constante évolution pour mieux répondre aux besoins de sélection rigoureuse. BBR CHR est votre partenaire privilégié pour des équipements durables et fiables.

Retrouvez ici nos plaques à snacker gaz.

Fiche produit (PDF)