Gril gaz professionnel à plaque rainurée de 28 dm² et 8,5 kW pour saisir viandes et légumes avec précision lors du coup de feu.

Sa plaque en acier nervuré de 15 mm d'épaisseur assure une répartition homogène de la chaleur et une excellente rétention des jus. Les 2 zones de chauffe indépendantes de 8,5 kW total permettent de moduler les cuissons sur la surface de 567x495 mm. L'allumage électrique par poussoir sur bandeau et la sécurité thermocouple garantissent une mise en service rapide et sécurisée. Alimenté en gaz avec robinet à débit nominal et réduit, il se raccorde sur secteur 230 V pour l'allumage. Conçu pour un usage intensif en restaurant ou brasserie, son entretien est facilité par sa construction robuste. Livré sans support, il s'installe sur un support adapté.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Type de surface : Nervurée
Puissance (kW) : 8,5
Alimentation : Gaz
Surface de cuisson : 567 x 495 mm (28 dm²)
Matériau de la plaque : Acier
Épaisseur de la plaque : 15 mm

Nombre de zones de chauffe : 2 (2 brûleurs indépendants)
Robinet gaz : Débit nominal et débit réduit
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par poussoir sur bandeau
Alimentation électrique : 230 V (allumage)
Support : Non fourni

À propos de la marque Ambassade de Bourgogne

Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique en France des équipements de cuisson professionnelle robustes pour un usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires adaptées aux restaurants, traiteurs et collectivités.

SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne sont réputés pour leur fiabilité et longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique garantit un nettoyage aisé et simplifie les interventions de maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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