Découvrez le Four à convection électrique sur chariot avec plan de travail inox au-dessus, un équipement performant destiné aux professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Avec sa référence unique CTA 701 CT, ce four est conçu pour offrir une cuisson homogène grâce à sa technologie avancée de convection forcée. Que ce soit pour les restaurants, les collectivités ou les traiteurs, cet appareil s'adresse à tous ceux qui cherchent à combiner efficacité et durabilité des équipements.

La marque Ambassade de Bourgogne est reconnue pour sa solide réputation dans le CHR. L'innovation et la tradition sont au cœur de son savoir-faire, faisant de ses équipements des solutions pensées pour les conditions extrêmes. Fabriqués en France par la Société Industrielle de Lacanche au cœur de la région Bourgogne, ces matériels bénéficient du prestigieux label « Entreprise du Patrimoine Vivant ». Ces équipements sont réputés pour leur fiabilité, leur simplicité d’utilisation et une maintenance aisée, garantissant une utilisation optimale à long terme.

Les caractéristiques techniques du Four à convection électrique sur chariot sont impressionnantes : il comporte 6 niveaux GN1/1 avec une hauteur entre niveaux de 68 mm, et s’étend sur des dimensions pratiques de 900x650x950 mm. Avec son alimentation monophasée 230 V, il est équipé de thermostats allant de 50 à 210°C. Ses poignées latérales et ses 4 roulettes Ø 125 mm facilitent le déplacement.

Opter pour ce four, c'est choisir des solutions pensées pour les conditions extrêmes grâce à un plan de travail inox intégré. Quels avantages tarifaires propose ce four ?
La transparence des conditions d'achat s'ajoute à son processus d'achat sécurisé.

Comparativement à d'autres fous électriques, ce modèle se distingue par la qualité de ses matériaux et la précision de sa cuisson. Son plan de travail en inox et ses poignées soudées assurent une manipulation aisée et durable. Les avis utilisateurs soulignent la durabilité des équipements de la marque Ambassade de Bourgogne.

Quelle alimentation est nécessaire pour ce four ?
Ce four nécessite une alimentation 230 V monophasée avec un cordon d’alimentation de 16 A fourni.

Pour les professionnels œuvrant dans les cuisines de restaurants ou de traiteurs, ce four professionnel GN1/1 représente un choix incontournable pour des performances culinaires optimales.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 900x650x950
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Monophasée

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Fiche produit (PDF)