Plaque à snacker électrique professionnelle Diamond 900 mm de profondeur avec surface lisse et puissance de 15 kW pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque à snacker professionnelle Diamond offre une surface de cuisson généreuse de 730x700 mm répartie sur deux zones indépendantes, idéale pour les services soutenus en brasserie ou restauration collective. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 et sa plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique garantissent une répartition homogène de la chaleur et une parfaite étanchéité IPX5. Le tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres) et la surface monobloc facilitent l'entretien et l'hygiène. Conçue pour un usage intensif, elle répond aux besoins des chefs exigeants en matière de productivité et de durabilité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250/320 mm
Surface de cuisson : 730x700 mm
Poids net : 105 kg
Puissance électrique (kW) : 15 kW
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Plage de régulation température : 120°C à 280°C
Capacité tiroir récupération jus : 3 litres
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Degré de protection : IPX5

Surface de cuisson 730x700 mm, 51,10 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque de cuisson réalisée en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assurée à 100% et grande facilité d'entretien !!

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présente dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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