Cellule de refroidissement et surgélation Atosa 74L pour refroidissement rapide et congélation des préparations culinaires en cuisine professionnelle.
Cette cellule de refroidissement positive Atosa EBF-03 offre une capacité de 74 litres avec trois niveaux au format GN 1/1. Elle permet de refroidir 10 kg de produits de +90°C à +3°C en 90 minutes et de surgeler 5 kg de +90°C à -18°C en 240 minutes. Équipée d'une régulation CAREL avec 4 cycles programmables et d'une sonde de température à cœur, elle garantit une précision de traitement. Son dégivrage automatique par gaz chaud et sa structure en inox AISI 304 facilitent l'entretien au quotidien. Conçue pour les restaurateurs exigeants, elle répond aux besoins de refroidissement rapide et de surgélation en respectant les normes d'hygiène.
Caractéristiques techniques
Volume : 74L
Épaisseur isolation : 70mm
Réfrigérant : R290
Puissance : 0,53Kwh par Kg
Finition : Structure intérieure
Dimensions extérieures (LxPxH) : 755x832x581 mm
CLASSE CLIMATIQUE : 4
TENSION FRÉQUENCE : 220V-50Hz
Plage de température : -18°C / +3°C
Porte réversible : Porte non réversible
Haut : 581
Prof : 832
CELLULE DE REFROIDISSEMENT ET DE SURGÉLATION
3 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400
Pas de 65mm entre les niveaux
Capacité de refroidissement
10kg (+90°C/+3°C) en 90min
5kg (+90°C/-18°C en 240min
Régulation CAREL pour une utilisation facile
4 cycles programmables
Sonde de température à cœur
Système de blocage de la porte à 90°C
Dégivrage automatique par gaz chaud
bac à eaux de condensat)
Pieds antidérapants de série
Porte NON réversible
À propos de la marque ATOSA
Atosa est un fabricant international incontournable d'équipements pour la restauration professionnelle. La marque propose un excellent rapport qualité-prix avec des matériels fiables et robustes conçus pour les cuisines professionnelles. Ses appareils frigorifiques utilisent des gaz réfrigérants écologiques comme le R290 pour allier performances et économies d'énergie.
SAVAtosa dispose de vastes plateformes logistiques en Europe garantissant une disponibilité rapide des matériels et des pièces détachées. Les produits sont conçus pour une fiabilité optimale en usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cellule de refroidissement et congélateurs rapides.
Cellule de refroidissement et surgélation Atosa 74L pour refroidissement rapide et congélation des préparations culinaires en cuisine professionnelle.
Cette cellule de refroidissement positive Atosa EBF-03 offre une capacité de 74 litres avec trois niveaux au format GN 1/1. Elle permet de refroidir 10 kg de produits de +90°C à +3°C en 90 minutes et de surgeler 5 kg de +90°C à -18°C en 240 minutes. Équipée d'une régulation CAREL avec 4 cycles programmables et d'une sonde de température à cœur, elle garantit une précision de traitement. Son dégivrage automatique par gaz chaud et sa structure en inox AISI 304 facilitent l'entretien au quotidien. Conçue pour les restaurateurs exigeants, elle répond aux besoins de refroidissement rapide et de surgélation en respectant les normes d'hygiène.
Caractéristiques techniques
Épaisseur isolation : 70mm
Réfrigérant : R290
Puissance : 0,53Kwh par Kg
Finition : Structure intérieure
Dimensions extérieures (LxPxH) : 755x832x581 mm
CLASSE CLIMATIQUE : 4
TENSION FRÉQUENCE : 220V-50Hz
Plage de température : -18°C / +3°C
Porte réversible : Porte non réversible
Haut : 581
Prof : 832
CELLULE DE REFROIDISSEMENT ET DE SURGÉLATION
Pas de 65mm entre les niveaux
Capacité de refroidissement
10kg (+90°C/+3°C) en 90min
5kg (+90°C/-18°C en 240min
Régulation CAREL pour une utilisation facile
4 cycles programmables
Sonde de température à cœur
Système de blocage de la porte à 90°C
Dégivrage automatique par gaz chaud
bac à eaux de condensat)
Pieds antidérapants de série
Porte NON réversible
À propos de la marque ATOSA
Atosa est un fabricant international incontournable d'équipements pour la restauration professionnelle. La marque propose un excellent rapport qualité-prix avec des matériels fiables et robustes conçus pour les cuisines professionnelles. Ses appareils frigorifiques utilisent des gaz réfrigérants écologiques comme le R290 pour allier performances et économies d'énergie.
SAVAtosa dispose de vastes plateformes logistiques en Europe garantissant une disponibilité rapide des matériels et des pièces détachées. Les produits sont conçus pour une fiabilité optimale en usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cellule de refroidissement et congélateurs rapides.
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