Marmite basculante électrique professionnelle Diamond de 150 litres avec chauffage indirect et cuve en inox 316 poli, conçue pour les cuisines intensives.

Cette marmite basculante électrique de 150 litres est équipée d'un chauffage indirect par double enveloppe et d'une cuve en acier inoxydable AISI 316 poli résistant à la corrosion. Son basculement motorisé et sa commande frontale facilitent son utilisation en production continue. Avec une puissance de 16,2 kW en triphasé, elle assure une montée en température rapide jusqu'à 100°C. Robuste et conçue pour un usage intensif, elle répond aux besoins des restaurants, traiteurs et collectivités.

Caractéristiques techniques

Habillage : réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur)
Plan de travail : réalisation en acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1600x850x1050 mm
Puissance électrique (kW) : 16,2
Alimentation : Triphasé
Poids : 360 kg
Profondeur de la cuve : 540 mm
Matériau de la cuve : Acier inox AISI 316 poli (fond) / AISI 304 (paroi)
Type de chauffage : Indirect par double enveloppe
Température maximale : 100°C
Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm
Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur)

Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur)
Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol)
Cuve "emboutie" paroi réalisée en acier inox 304, fond en acier AISI 316 poli, résistant à la corrosion du sel et à l'usure
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve
Basculement de la cuve motorisé
Commande sur la face frontale
Couvercle "embouti" réalisée en acier inox 304, charnières auto compensées permettant une fermeture et une ouverture graduelles
Chauffage indirect, cuve à double enveloppe réalisée en acier inox 304, remplissage par le groupe de sécurité et robinets de contrôle de niveau minimum/maximum de la double enveloppe
Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression
Chauffage électrique par résistances INCOLOY à immersion dans la double enveloppe, régulation de la puissance fait à l'aide d'un régulateur d'énergie
Thermostat de sécurité, empêchant le fonctionnement sans eau dans la double enveloppe, ainsi qu'un pressostat de fonctionnement
Température de travail jusqu'à 100°C

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture et un accompagnement durable pour les professionnels.

SAVLe matériel Diamond est conçu pour un usage intensif et allie robustesse et fiabilité. La marque assure une haute disponibilité de ses équipements et un accompagnement technique pour garantir la réussite des professionnels au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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