Tunnel ventilé à tapis de 80 cm, le TLV 80 TOUCH d'OEM est un four à pizza convoyeur à ventilation forcée qui travaille jusqu'à 400 °C.
Sa maille fine en inox reçoit la pizza directement, mais plaques, grilles et poêles y circulent tout aussi bien. La durée de passage s'ajuste entre 30 secondes et 20 minutes. L'écran tactile mémorise 10 programmes et gère la mise en route automatique à la semaine, la pyrolyse et le changement de sens du tapis. Rendement : 142 pizzas ø 30-35 cm, 107 pizzas ø 45-50 cm ou 39 plaques 60x40 cm. Puissance de 19,5 / 14 kW sur raccordement triphasé 400 V.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 2250x1330x575 mm (LxPxH)
Largeur tapis (cm) : 80 cm
Température max (°C) : 400 °C
Alimentation : Triphasé
Rendement : 142 pizzas ø 30-35 cm/h - 107 pizzas ø 45-50 cm/h - 39 plaques 60x40 cm/h
Poids net (kg) : 284 kg
Puissance : 19,5 kW max / 14 kW moyenne
Dimensions chambre : 1100x840x85 mm (LxPxH)
Poids brut (kg) : 344 kg
Code OEM : OM08301
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza convoyeur pro électrique ou gaz.
Tunnel ventilé à tapis de 80 cm, le TLV 80 TOUCH d'OEM est un four à pizza convoyeur à ventilation forcée qui travaille jusqu'à 400 °C.
Sa maille fine en inox reçoit la pizza directement, mais plaques, grilles et poêles y circulent tout aussi bien. La durée de passage s'ajuste entre 30 secondes et 20 minutes. L'écran tactile mémorise 10 programmes et gère la mise en route automatique à la semaine, la pyrolyse et le changement de sens du tapis. Rendement : 142 pizzas ø 30-35 cm, 107 pizzas ø 45-50 cm ou 39 plaques 60x40 cm. Puissance de 19,5 / 14 kW sur raccordement triphasé 400 V.
Caractéristiques techniques
Largeur tapis (cm) : 80 cm
Température max (°C) : 400 °C
Alimentation : Triphasé
Rendement : 142 pizzas ø 30-35 cm/h - 107 pizzas ø 45-50 cm/h - 39 plaques 60x40 cm/h
Poids net (kg) : 284 kg
Dimensions chambre : 1100x840x85 mm (LxPxH)
Poids brut (kg) : 344 kg
Code OEM : OM08301
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza convoyeur pro électrique ou gaz.

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