Four convoyeur gaz Diamond pour pizzerias à haut rendement, produisant jusqu'à 220 pizzas par heure avec une bande de 800 mm.

Ce four convoyeur gaz FTGV80/120-NT répond aux besoins des établissements à forte production de pizzas. Sa puissance thermique de 25800 kcal assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. La construction en acier inox AISI 304 et l'isolation en fibre céramique garantissent durabilité et efficacité énergétique. Le panneau de commande tactile 7" avec gestion de 10 programmes et connexion Wi-Fi offre un contrôle précis de la cuisson. Son piètement sur roues pivotantes facilite l'installation et le déplacement.

Caractéristiques techniques

Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation (temps de cuisson), choix du sens de rotation du tapis, mise en température rapide, accès aisé pour l’entretien, portillon latéral de contrôle de la cuisson
Temps de cuisson : 2 à 30min
Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1680x2180x600/1130 mm
Poids (kg) : 315 kg
Puissance (kW) : 0,44 kW
Puissance (kcal) : 25800
Portillon de contrôle : latéral
Nombre de programmes : 10
Type d'écran : Touch Screen 7"
Fonction économie d'énergie : présente

Fonction allumage automatique : max. 2 fois par jour
Dimensions internes 800x1200xh100
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique
Température maximale 350°C
Panneau de commande "Touch Screen" de 7'' accessibilité frontale, avec gestion de 10 programmes de cuisson (dont un programme "manuel"), facilité et rapidité pour le SAV
Fonction "allumage automatique" (max
2 fois par jour)
Fonction "arrêt automatique" (à heure fixe prédéfinie)
Fonction "économie d'énergie"
Connexion Wi-Fi

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La facilité et rapidité pour le SAV sont intégrées dans la conception des appareils. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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