Four mixte à injection gaz naturel 6 niveaux GN 1/1 avec commandes tactiles et lavage automatique pour une cuisson professionnelle polyvalente.

Ce four mixte gaz Inoxtrend FXDT106G offre trois modes de cuisson : convection, mixte avec régulation d'humidité et vapeur, adaptés aux rythmes soutenus des cuisines professionnelles. Son système autoreverse et sa sonde à cœur de 20 à 99°C garantissent une cuisson homogène et précise. La chambre étanche en inox AISI 304 et l'isolation céramique assurent robustesse et efficacité énergétique. Sa capacité de 6 plaques GN 1/1 et ses dimensions compactes (750x760x750 mm) conviennent aux restaurants, brasseries et collectivités recherchant une productivité élevée avec un encombrement maîtrisé.

Caractéristiques techniques

Poignée de la porte avec conception brevetée : facile à ouvrir même avec les deux mains occupées
Double éclairage : sur la porte et à l'intérieur de la chambre de cuisson pour une excellente visibilité
3 modes : à convection, mixte avec régulation d'humidité et à vapeur
Capacité : (6 x)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 750x760x750 mm
Alimentation : 220 V - Monophasé
Puissance gaz : 14000
Poids : 98 kg
Pas entre niveaux : 80 mm
FOUR MIXTE À INJECTION GN 1/1 - 6 NIVEAUX - GAZ - COMMANDES TACTILES
Système de chauffage placé à l'arrière de la chambre de cuisson
Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304
Chambre de cuisson avec soudure externe

Carrosseries extérieurs en acier inoxydable satiné
Structure de four en acier inoxydable AISI 430
Charnières de porte en acier inox AISI 304
Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
Pas entre les niveaux 80 mm
Sonde à coeur de 20 à 99°C
ECRAN TACTILE DE GRANDS DIMENSIONS
1 sonde à coeur
Une gestion du temps de cuisson divisé par niveaux
Des programmes automatiques
2 vitesses de ventilation

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements CHR couvrant la laverie, le froid, la cuisson et les vitrines. Cette polyvalence en fait un partenaire unique pour équiper intégralement les établissements professionnels. La marque accompagne tous les projets, des snackings aux hôtels en passant par les collectivités.

SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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