Bain-marie gaz professionnel à 4 cuves pour bacs GN 1/3, conçu pour le maintien en température des préparations en restauration collective.

Ce bain-marie gaz Diamond de ligne profondeur 900 mm accueille 4 cuves adaptées aux bacs gastronorm jusqu'à 150 mm de hauteur. Réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec un top embouti de 20/10 mm, il assure robustesse et hygiène pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Sa régulation gaz permet un maintien précis de 30°C à 90°C, idéal pour les services en continu des restaurants, hôtels et collectivités. L'appareil est livré sans bacs gastronorm et nécessite une alimentation en eau automatique via le module complémentaire A17/CLWT.

Caractéristiques techniques

Dimensions cuve : 350x685xh160 mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm
NB : livré sans bacs gastronorm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 2580
Poids net : 32 kg
Nombre de cuves : 4
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de top : Top embouti 20/10 mm
Étanchéité : IPX5

Plage de régulation température : 30°C à 90°C
Type de brûleurs : Brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée
Équipement de cuve : Grille perforée de fond et tube de trop-plein
Normatives : CE
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. Pour l'alimentation automatique en eau voir A17/CLWT.
Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée, régulation de 30°C à 90°C.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire de confiance pour les professionnels.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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