Friteuse professionnelle gaz Diamond à 1 cuve de 23 litres, conçue pour une production intensive de frites et beignets en cuisine CHR.

Cette friteuse gaz Diamond G22/F23CEA4-S dispose d'une cuve de 23 litres en acier inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange à bille. Son panneau de commande digital programmable permet de mémoriser 5 programmes de cuisson avec affichage du temps et de la température. La fonction "Melting Cycle" assure un préchauffage lent adapté aux graisses animales ou végétales. Conçue pour un usage professionnel intensif, elle offre une régulation précise de 120°C à 190°C grâce à ses brûleurs gaz en inox placés sous la cuve.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 0,03
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 2236
Poids : 108 kg
Capacité de la cuve : 23 L
Nombre de paniers : 2
Nombre de programmes : 5
Degré de protection : IPX5
Version de base 5 programmes
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5"
Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit

23 lit
2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide
Réalisation en acier inox AISI 304
Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile
Couvercle en inox de série
Chauffage gaz, par brûleurs en inox placés sous la cuve, régulation de 120°C à 190°C
Panneau de commande digital programmable (5 programmes mémorisables)
Affichage du temps de cuisson, de la température
Fonction "Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. La marque s'appuie sur un réseau étendu de revendeurs-installateurs pour le service après-vente et la maintenance des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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