Fourneau professionnel Diamond de 900 mm de profondeur avec 4 brûleurs gaz et four électrique GN 2/1 pour une cuisson polyvalente en restaurant.

Ce fourneau professionnel combine 4 brûleurs gaz haute efficacité avec un four électrique de 6 kW en configuration GN 2/1. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 et son étanchéité IPX5 assurent robustesse et facilité d'entretien en milieu intensif. Les brûleurs à feux vifs en fonte traitée offrent une régulation précise de la flamme et une maintenance frontale simplifiée. Le four électrique dispose de 6 résistances inox avec régulation thermostatique de 125°C à 300°C, idéal pour les établissements nécessitant une capacité de cuisson complète.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance (gaz) : 30 960 kcal/h
Puissance du four : 6 kW
Puissance électrique :
Dotation : 1 grille
Puissance des feux :
Poids net : 106 kg
Configuration du four : GN 2/1 (540x700xh300 mm)
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité : IPX5
Type de brûleurs : Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanches
Plage de régulation four : 125°C à 300°C

Nombre de résistances four : 6 résistances inox
Dimensions grilles brûleurs : 390x380 mm
4 brûleurs high efficiency & flexibility.
Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte de liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
Étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux. Porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
Four électrique, chauffage par 6 résistances en inox, 3 placées dans la voûte et 3 sous la sole. Régulation de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendantes équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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