Marmite gaz Diamond de 150 litres avec chauffage direct, conçue pour la cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette marmite gaz sur meuble offre une capacité de 150 litres adaptée aux besoins des restaurants et collectivités. Son chauffage direct au gaz assure une montée en température rapide avec une puissance de 18060 kcal/h. La cuve en acier inox AISI 304 avec fond renforcé en AISI 316 résiste à la corrosion et facilite l'entretien grâce à ses angles arrondis. Le couvercle à charnières à ressort de torsion et la commande de remplissage frontale améliorent l'ergonomie au quotidien. Sa construction robuste en inox et ses pieds réglables garantissent une installation stable en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Diamètre de la cuve : 600 mm, profondeur : 540 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 18060
Poids net : 123 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Matériau du fond de cuve : Acier inox AISI 316
Épaisseur du fond de cuve : 30/10 mm
Épaisseur des parois latérales : 20/10 mm
Type de brûleurs : Brûleurs en acier inox à flamme stabilisée
Système d'allumage : Allumage par veilleuse avec dispositif piézo mécanique

Système de sécurité : Sécurité par thermocouple
Robinet de vidange : 2"
Type de couvercle : Couvercle embouti avec charnières à ressort de torsion
Robinet de vidange de 2".
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique latérale réalisée en acier inox.
Chauffage à gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation par vanne, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo mécanique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
TOP avec large emboutissement périphérique permettant la récolte de liquides et de condensat. Sur demande : couvercle avec double parois.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque dispose d'un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Les appareils Diamond sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse et innovation technologique.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces détachées. La marque garantit la fiabilité de ses équipements pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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