Marmite gaz 150 litres Diamond pour cuisson intensive en cuisine professionnelle, avec chauffage direct et puissance de 18 060 kcal/h.

Cette marmite gaz Diamond de 150 litres est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Son chauffage direct par brûleurs inox à flamme stabilisée assure une montée en température rapide et homogène. La cuve en acier inox AISI 304 avec fond renforcé en AISI 316 résiste à la corrosion et facilite l'entretien grâce à ses angles arrondis. Le couvercle embouti avec ressort à torsion permet une ouverture graduelle et sécurisée. Robuste et fiable, elle s'intègre parfaitement dans les lignes de production des restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Diamètre de la cuve : 600 mm, profondeur : 540 mm
Sur demande : couvercle avec double parois
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 1806
Poids : 123 kg
Matériau du fond de cuve : Acier inox AISI 316
Épaisseur du fond de cuve : 30/10 mm
Type de chauffage : Gaz
Allumage : Veilleuse avec système de sécurité par thermocouple
Robinet de vidange : 2"
Robinet de vidange de 2"

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve, avec la commande positionnée en façade
Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique latérale réalisée en acier inox
Chauffage à gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation par vanne, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo mécanique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
TOP avec large emboutissement périphérique permettant la récolte de liquides et de condensat
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Avec plus de 40 ans d'expertise, la marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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