Vous cherchez à améliorer la rapidité et l'efficacité de la cuisson dans votre cuisine professionnelle ? Les besoins en matière de cuisson pizza rapide sont primordiaux dans le secteur de la restauration rapide, des pizzerias et des cuisines professionnelles exigeantes. Comment combiner une haute capacité de production avec une qualité irréprochable, tout en optimisant votre espace de travail ?

Le Four à pizzas électrique superposable 2 chambres réfractaires - 2x6 pizzas (référence : LE66TOP) représente la solution idéale. Grâce à ses chambres réfractaires, ce four assure une cuisson uniforme et parfaite pour 12 pizzas à la fois, assurant ainsi une efficacité maximale. Avec sa conception superposable, ce four vous permet d'économiser de l'espace tout en augmentant la capacité de production, ce qui est essentiel pour les professions telles que chef cuisinier ou gérant d’un établissement de restauration.

Connaissez-vous AFI Collin-Lucy ? AFI Collin-Lucy est une société belge reconnue pour l'importation et la distribution d'équipements de cuisine professionnelle destinés à l'hôtellerie, la restauration et les collectivités. En tant que membre du Groupe FURNOTEL, AFI Collin-Lucy bénéficie d'une force de vente expérimentée, offrant un conseil spécialisé pour chaque profil.

Ce four à pizza professionnel offre des caractéristiques techniques impressionnantes : une puissance de 14.4 kW pour une chauffe optimale et des dimensions bien pensées (670 x 1035 x 145 mm pour la chambre, 1010 x 1470 x 770 mm pour l'ensemble). Le choix des matériaux de qualité garantit sa durabilité et sa performance continue.

Quels sont les avantages directs de ce produit ? En optant pour ce four, vous bénéficiez d'une adaptation immédiate aux demandes, d'une productivité accrue et d'une homogénéité de cuisson. Avec ce four, vous pouvez répondre aux besoins variés de vos clients, assurant leur satisfaction à chaque commande.

Comment utiliser ce four efficacement ? Insérez vos pizzas dans les chambres préchauffées, ajustez le thermostat pour obtenir la température idéale, et laissez la chambre réfractaire faire le reste, créant ainsi une croûte croustillante et délicieuse.

Caractéristiques :

Dimension chambre (LxPxH) (mm) : 670 x 1035 x 145
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1010x1470x770
Poids (kg) : 243.0
Puissance (W) : 14.4

Pour découvrir d'autres produits et obtenir des conseils sur notre gamme, visitez BBR CHR pour en savoir plus. Pour les professionnels de la restauration, tels que cuisiniers en chef et responsables d'établissements, cet équipement incarne une adaptation aux besoins de chaque client et un outil indispensable pour l'amélioration continue des performances. Retrouvez ici nos fours à pizzas superposables.

Fiche produit (PDF)