CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Macpan
Pays de fabrication :
ITALIE 
Dimensions (LxPxH) (mm) :
660x700x1100
Capacité (gr) :
50/330
Divisions :
60
Production (pièce/heure) :
7200
Capacité de pâte (kg) :
20
Poids (kg) :
210
DETAIL
Dans beaucoup de fournils et de laboratoires, le vrai problème n’est pas la pâte, c’est la constance des divisions et la tenue de la cadence de service. Quand vous devez sortir plusieurs fournées en parallèle, les variations de poids et la fatigue du personnel finissent par coûter cher. La Diviseuse automatique 60 divisions - 50 à 330g - 660x700x1100 MACPAN (réf. MSQA60) vise justement à stabiliser ce point sensible : mêmes grammages, même rythme, quelle que soit l’équipe. Avec ses 60 divisions et sa capacité de pâte de 20 kg, elle répond aux besoins d’une boulangerie artisanale soutenue, d’un labo de traiteur ou d’une production pour collectivité où la régularité prime.
Sur un service continu ou une grosse préparation du matin, la production annoncée de 7200 pièces/heure permet de sécuriser vos volumes sans multiplier les postes de travail. La plage de 50 à 330 g couvre la majorité des pains individuels, boules, pâtons à pizza ou spécialités boulangères, ce qui simplifie l’organisation du poste et réduit les manipulations. Avec des dimensions de 660x700x1100 mm et un poids de 210 kg, on reste sur une machine compacte pour son débit, à prévoir de manière fixe dans un local adapté. Pour un gérant, la vraie question est : avez-vous besoin d’une machine qui supporte l’usage intensif, avec du personnel pas toujours spécialisé, tout en restant fiable et simple à nettoyer en fin de service ? Si la réponse est oui et que votre volume quotidien est conséquent, ce modèle a clairement sa place dans votre parc.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x700x1100
Poids (kg) : 210.0
Capacité de pâte (kg) : 20
Production (pièce/heure) : 7200
Capacité (gr) : 50/330
Divisions : 60.0
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