Diviseuse semi-automatique 10 divisions - 300 à 2000g - 660x700x1100

 

La MSQS 10 de MAC PAN est une diviseuse carrée semi-automatique professionnelle. Contrairement aux modèles manuels à leviers, elle est équipée d'un système hydraulique performant qui réduit considérablement l'effort physique de l'opérateur. Ce modèle est spécifiquement conçu pour diviser de grandes quantités de pâte en 10 gros pâtons, ce qui en fait l'alliée parfaite des boulangers artisanaux et des pizzerias à fort rendement.

Toutes les opérations fastidieuses (le pressage de la pâte pour l'égaliser, le découpage net et la remontée des couteaux pour le nettoyage) s'effectuent sans effort via une seule commande centrale (joystick ou manette). La machine est munie d'un cylindre à double effet garantissant un pressage puissant et une coupe homogène, même sur des pâtes très denses. La cuve de réception et les têtes de presse sont fabriquées en aluminium anticorodal (MG5) anodisé. Les couteaux et les grilles de découpe sont quant à eux en acier inoxydable (Inox AISI 304) pour garantir une hygiène irréprochable.

Caractéristiques techniques : 

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x700x1100

Capacité (gr) : 300/2000

Divisions : 10

Production (pièce/heure) : 1200

Capacité de pâte (kg) : 20

Poids (kg) : 210

Plusieurs formes disponible à la commande

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Fiche produit (PDF)