Diviseuse semi-automatique 16 divisions - 190 à 1200g - 660x700x1100

 

La MSTS 16 du fabricant italien MAC PAN est une diviseuse hydraulique semi-automatique à cuve ronde, conçue pour répondre aux exigences de précision, de régularité et de productivité des fournils professionnels. Véritable concentré du savoir-faire "Made in Italy", cette machine utilise un système de cylindre à double effet pour presser et découper la pâte de manière parfaitement homogène. Son fonctionnement semi-automatique, piloté par un joystick très intuitif, simplifie le quotidien du boulanger : les phases de pressage, de découpe et de nettoyage des couteaux s'enchaînent avec fluidité et sans effort physique.

Elle permet de diviser jusqu'à 20 kg de pâte en 16 pâtons réguliers en un seul cycle, assurant une production continue et fiable. Elle est dotée d'un châssis solide en acier électro-soudé, d'une cuve en aluminium anticorrosion anodisé et de couteaux en acier inoxydable 304. La zone de contact alimentaire est en polyéthylène (PE500) pour garantir une hygiène irréprochable et un nettoyage facile. Son panneau de commande simplifié permet une prise en main immédiate, offrant un gain de temps précieux lors des pics de production.

Caractéristiques techniques : 

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x700x1100

Capacité (gr) : 190/1200

Divisions : 16

Production (pièce/heure) : 1900

Capacité de pâte (kg) : 20

Poids (kg) : 210

Plusieurs formes disponible à la commande

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Fiche produit (PDF)