Le Four gaz à commande tactile vapeur chaudière/convection 10xGN1/1 avec nettoyage auto est un appareil essentiel dans toute cuisine professionnelle, combinant les fonctionnalités d'un four gaz tactile professionnel avec une vapeur à convection pour une utilisation versatile et efficace. Idéal pour les restaurateurs et les chefs qui exigent une fiabilité reconnue par les clients, ce four offre une réactivité au service de vos attentes.

Depuis 1985, Diamond® est une marque de confiance dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. La réputation de Diamond® s’est étendue au-delà de l'Europe, avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs. Ils offrent un accompagnement personnalisé et un suivi rigoureux du cycle de vie produit. Le modèle SBGT/XC-10, disponible chez BBR CHR, en est un parfait exemple.

Spécificités techniques : Ce four dispose d'une puissance de 1.1 kW et d'une puissance gaz de 26655.0 Kcal/h. Son chargement LENGTHWISE permet de placer des plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1, optimisant ainsi l'espace et le flux de travail en cuisine. Doté d'une capacité de charge de 50Kg, il s'adapte aux besoins en grande quantité. De plus, il intègre une douchez encastrée avec enrouleur, facilitant ainsi le nettoyage.

Quels sont les avantages de ce four ? Ce four à nettoyage automatique réduit considérablement le temps de maintenance, ce qui permet de concentrer ses efforts sur la production culinaire. Grâce à sa commande tactile, son utilisation est simple et intuitive.

Comment utiliser un four gaz tactile professionnel ? : Avec des contrôles tactiles intuitifs, sélectionner la fonction souhaitée devient un jeu d'enfant. Grâce à son four à vapeur gastronomie, il est possible de réaliser des plats variés avec les bonnes conditions de cuisson.

Reliez efficacité et qualité avec le four Diamond®, parfait pour les cuisines professionnelles, les écoles de cuisine et les traiteurs haut de gamme. Ce produit s'intègre aussi bien dans ces métiers grâce aux besoins de cuisson variés et à la recherche de résultats impeccables.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 867 x 850 x 1058
Puissance (kW) : 1.1
Puissance gaz (Kcal/h) : 26655.0
Capacité de charge : Capacité de charge 50Kg.
Infos complémentaires 1 : Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
Infos complémentaires 2 : Douchette encastrée avec enrouleur.
Retrouvez ici nos four gaz tactile professionnel.

Fiche produit (PDF)